研究结果发现,喝茶持续十年以上的人骨质密度最高,髋骨密度比不习惯喝茶的人高出6.2%。研究人员说,喝茶持续六至十年的人,髋骨密度比不喝茶的人高出2.3%。至于喝茶的持续一至五年的人,髋骨密度与不喝茶的人没有显著不同。不管喝什么茶,结果都差不多。
台湾的研究人员发现,每天平均喝两杯茶,不论红茶、绿茶或乌龙茶,持续至少六年,将有助于强化骨格。
台南成功大学附属医院的研究人员此一研究成果,发表在五月十三日一期的“内科医学档案”杂志。
此一发现对大众健康将大有助益,因为随着人类寿命延长,全球老年人口日渐增加,因骨质疏松引起的骨折将愈来愈多。
估计显示,美国五十岁以上的人口中,将近半数为骨质疏松症所苦,世界卫生组织(WHO)预测,骨折数可能从一九九零年的一百七十万人增加到二零五零年的六百七十万人。
这份研究报告的作者说,茶叶所含的成份包括氟化物以及一般(FLAVENOIDS)的化合物,这两种成份都有强化骨格的功效。
此项研究的对象是一千零三十七名三十岁以上的男女,调查他们喝茶习惯,并查他们的骨质密度。研究人员也把可能影响骨格强度的其他因素列入考虑,包括性别、年龄、身高、体重以及生活型态。
其中约半数有喝茶的习惯,他们每天喝茶,持继至少一年以上。这些爱喝茶的人,大多喝不加牛奶的乌龙茶或绿茶。西方人普遍喝红茶。这三种茶都一样,只是加工方法不同。