普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。根据研究资料显示，由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程，所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶，这对分解体内脂肪具有显著功效。因此，喝普洱茶能减肥，并且可减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。
一、普洱茶的减肥原理
法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量具有良好功效”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，结果发现普洱茶的疗效高于安妥明。
二、普洱茶减肥法的用法
1、早餐：通常上班族的选择是，三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)；普洱茶10克冲泡250毫升的热开水；浸泡5分钟后加上500毫升的鲜奶，可酌量加些糖。
2、午餐：普洱茶37.5克冲热水1500毫升，饭前喝500毫升；采取少量摄取制；饭后再饮用500毫升；口渴或肚子饿时再喝500毫升。
3、晚餐：采取少量摄取制；饭后饮用普洱茶，20克冲500毫升。
Tips：
禁用宵夜；饥饿时，可多喝普饵茶；普洱的年份越久越好，不仅能帮助整肠消化，更能分解脂肪；每天三餐进食时间应有规律；中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部吸收，所以如果你要减肥，午餐最好能减少摄取。
由于加工工艺的原因，建议大家用普洱茶减肥时第一步洗茶千万不要省略，就是开水下去第一泡茶不喝，过一会儿把水倒掉就好了。
三、喝普洱茶的注意事项
有人说喝普洱茶头晕是怎么回事呢？这可能是三个方面的原因造成的：1、个人体质，本身对普洱茶比较敏感；2、茶叶泡得的太浓了；3、东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶。当喝普洱茶出现头晕这种情况时，应及时调整茶的浓度以达到最佳效果。
还有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻，这是身体对新食物的一种适应过程，就像水土不服一样，因人而异，并不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了，还是可以继续喝的。不过建议喝泡第二遍的普洱茶，或者喝泡得淡一点的普洱茶，这样身体比较容易适应。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
