普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶在中国有千年悠久的历史，起于东汉，盛于清代。现代科学研究证明，普洱茶的主要成分含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、儿茶素、单糖、蛋白质、有机酸、维生素等成份；其中突出的儿茶素，对降脂、减肥、降压、抗动脉硬化，有很好的保健功效。研究表明茶多酚比维生素E抗衰老强18倍；对糖尿病相关生物酶抑制率也在90%以上；其中主要成份EGCG是癌症的克星。由此可见，喝普洱茶有大益。
普洱茶以云南大叶茶晒青毛茶为原料，经人工发酵而成。普洱熟茶的制作工艺经历了自然发酵、人工渥堆发酵技术、微生物与醇化技术三代发展历史过程，形成了普洱熟茶独有的浓、稠、柔、滑、甜品质特点。普洱熟茶经过后发酵工艺后，茶性温和，久经耐泡。普洱茶分成生茶和熟茶；生茶外观颜色接近墨绿色，汤色呈桔黄色；熟茶颜色接近深褐色，汤色呈褐红色。
在品饮过程中，可以根据时令、个人口味，搭配菊花、枸杞、柠檬、玫瑰花、陈皮等一起冲泡品饮，风味口感独特。
普洱茶的收藏与保存比较简单，原则是第一通风、干燥；第二不要有异味；第三不要见光。在温度25度、湿度70度左右条件下，更有利于普洱茶的后期转化，使普洱茶的品质更佳。
所有的茶都有自己最佳的品饮期限，普洱茶越陈越香的特点，决定了它不用担心保质期。我认为普洱生茶陈放15-30年是最佳的品饮期，普洱熟茶陈放5-10年是最佳的品饮期；以后时间就会逐渐影响品质的衰减。
喝茶就是喝健康和快乐。由于普洱熟茶具有降脂、降压、降胆固醇、抗癌、抗氧化和养胃的作用，找一款合适自己的普洱熟茶。合适就是最好的茶品，不要刻意盲目追求老陈茶、古树茶、野生茶，他们当中有些市值已经超过了实际品饮的价值。大益品牌的7572、7262、0532、V93、勐海之星、金针白莲都是不错的选择。
茶文化根植于中华博大精深的传统文化，茶文化有自己独特的文化方式，强调人茶合一、守真益和、俭清洁静。在喝茶品茶中，修补和提升自己的心灵。茶有益，喝茶有大益！
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
