普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
巴卡新寨村隶属于景市基诺山基诺族乡巴卡村委会，属于山区。村情概况
位于基诺乡人民政府东边，距离乡政府32公里,是巴卡村委会所在地。国土面积3.09平方公里，海拔1100米，年平均气温18-20℃，年降水量1400毫米，适宜种植稻谷、玉米等农作物。有耕地2722亩，其中人均耕地17.34亩；有林地3575亩,其中,橡胶2932亩,茶叶413亩。全村辖1个村民小组，有农户51户，有乡村人口157人，其中农业人口157人，劳动力100人，其中从事第一产业人数92人。2010年全村经济总收入93.29万元，农民人均纯收入2259元。农民收入主要以橡胶、茶叶为主。
自然资源
全村有耕地总面积2722亩(其中：田20亩，地2702亩)，人均耕地17.34亩，主要种植粮食等作物；拥有林地3575亩，其中经济林果地3260亩，人均经济林果地20.76亩，主要种植橡胶、茶叶等经济林果；荒山荒地1500亩等资源。
基础设施编
该村截止2010年底，已实现通水、电、路、电视、电话五通。全村有51户通自来水。有51户通电，有49户通电视，拥有电视机农户49户（分别占农户总数的100%、96%和96%）；安装固定电话或拥有移动电话的农户数51户，占农户总数的100%）。
该村到乡镇道路为以通路；进村道路为弹石路路面；村内主干道均为硬化的路面；距离最近的车站（码头）18公里，距离最近的集贸市场16公里。全村共拥有汽车2辆,拖拉机20辆，摩托车45辆。
全村建有沼气池农户1户；装有太阳能农户51户.
该村到2010年底，农户住房以砖木结构住房为主,有44户居住砖木结构住房；有7户居住于土木结构住房。
农村经济
该村2010年农村经济总收入93.26万元，其中：种植业收入63.94万元，占总收入的68.56%；畜牧业收入5.34万元，占总收入的5.73%（其中，年内出栏肉猪65头；土鸡610只)；林业收入24万元，占总收入的25.73%。农民人均纯收入2259元，农民收入以橡胶、茶叶等为主。全村常年外出务工人数6人（占劳动力的6%），在省内务工6人。
人口卫生
该村现有农户51户，共乡村人口157人，其中男性81人，女性76人。其中农业人口157人，劳动力100人。该村有基诺族157人。
到2010年底，全村参加农村合作医疗146人，参合率93%。
村民的医疗主要依靠村卫生所和乡卫生院，村里设有村委会卫生所，距离镇卫生院32公里。该村没有公厕，没有垃圾集中堆放场地，没有村内生活排水沟渠设施，人畜混居的农户51户，占农户总数的100%。
该村的主要产业为种养业(种植业、养殖业)，主要销售往本县。2010年主产业全村销售总收入87.94万元，占农村经济总收入94.27%。该村目前正在发展茶叶特色产业，计划大力发展产业。
文化教育
该村小学生就读到景洪市基诺民族小学，中学生就读到景洪市第三中学。该村距离小学校32公里，距离中学46公里。目前该村义务教育在校学生16人，其中小学生8人，中学生8人。
该村目前设有一间文化活动室，没有图书室、业余文娱宣传队。
村务公开
该村到2010年底，已签定农业承包合同46份，农村土地承包面积4280亩，其中土地流转面积2216亩。已建立了农村公益事业建设"一事一议"制度,年末集体总收入0.5万元，有固定资产45.6万元，农村财务管理实行委托管理，定期开展村务公开，主要以公告、黑板报、会议等方式公开。
发展重点
该村目前存在的主要困难和问题是：人居环境差，宅基拥挤；公益事业基础建设薄弱，人畜饮水水源不足，饮水管网严重老化，急需改造；农村电网没有进行农网改造，用电安全难以保证；乡村道路晴通雨阻；村内道路硬化程度较低，需要完善；村内排水沟渠、垃圾池、公厕、文化娱乐场所等急需建设，村容村貌差，须待整治，群众整体素质有待进一步提高，发展畜牧业及二三产业。
该村今后的发展思路和重点是：以党的十七大提出的目标，结合社会主义新农村建设的要求，进一步加强群众思想文化整体素质的提高，大力推广农村实用科学技术，主要发展橡胶、茶叶，部分水果等经济作物，努力提高牲畜养殖科学技术含量，提高养殖效益。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
