普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
洒代村隶属于云南省勐腊县易武乡易武村委会行政村，属于山区。位于易武乡南边，距离易武村委会14公里，距离易武乡14公里。年平均气温17℃，年降水量1,800毫米，适宜种植玉米、水稻、橡胶等农作物；农民收入主要以粮食为主。自然资源
全村有耕地总面积494亩（其中：田159亩，地335亩），人均耕地2.81亩，主要种植粮食等作物；拥有林地2,806亩，其中经济林果地206亩，人均经济林果地1.17亩，主要种植荔枝等经济林果；水面面积20亩；荒山荒地500亩。
基础设施
该村截止2010年底，已实现通水、通电、通路、通电视、通电话，无路灯。全村有37户通自来水。有37户通电，有37户通有线电视，拥有电视机农户37户（分别占农户总数的100%、100%和100%）；安装固定电话或拥有移动电话的农户数37户，其中拥有移动电话农户数37户（分别占总数的100%和100%）；该村到乡镇道路为沙石路；进村道路为沙石路路面；村内主干道均为沙石路面；距离最近的车站14.00公里，距离最近的集贸市场14公里。全村共拥有汽车2辆，拖拉机12辆，摩托车35辆；全村建有沼气池农户35户；装有太阳能农户6户；已完成“一池三改”（改厨、改厕、改厩）的农户35户。耕地有效灌溉面积为159亩，有效灌溉率为100%，其中有高稳产农田地面积80亩，人均高稳产农田地面积0.45亩。该村到2010年底，农户住房以砖木结构为主，有36户居住砖木结构。
农村经济
该村2010年农村经济总收入54.69万元，其中：种植业收入26.52万元，占总收入的62.28%；畜牧业收入7.60万元，占总收入的17.85%（其中，年内出栏肉猪65头）；渔业收入1.77万元，占总收入的4.16%；林业收入1.44万元，占总收入的3.38%；第二、三产业收入2.90万元，占总收入的6.81%；工资性收入1.84万元，占总收入的4.32%。农民人均纯收入2894元，农民收入以粮食等为主。全村外出务工收入1.84万元，其中，常年外出务工人数3人（占劳动力的1.66%），在云南省内务工3人。
特色产业
该村的主要产业为种植业，主要销售往勐腊县。2010年主产业全村销售总收入54.69万元，占农村经济总收入62.28%。该村发展橡胶特色产业，计划大力发展橡胶产业
人口卫生
该村有农户37户，共有乡村人口189人，其中男性93人，女性96人。其中农业人口189人，劳动力79人。该村以彝族为主，其中彝族167人、瑶族10人。到2010年底，参加农村合作医疗154人，参合率85.08%；享受低保44人；该村村民的看医就病主要依靠村乡卫生院，距离乡卫生院14公里。
文化教育
该村小学生就读到易武洒代小学完小，中学生就读到易武中学中学。该村距离小学校1公里，距离中学14公里；该村义务教育在校学生25人，其中小学生16人，中学生9人。
村务公开
该村到2010年底，已签定农业承包合同34份，农村土地承包面积737.80亩，其中土地流转面积2,157.89亩。已建立了农村公益事业建设“一事一议”制度，本村公益事业建设未向群众统一筹资，无“一事一议”筹资额。。年末集体总收入0.26万元，有固定资产1.50万元，农村财务管理实行委托管理，定期开展村务公开，并成立了民主理财小组，主要以粘贴公告、黑板报、会议方式公开，公开项目有政务公开、村务公开、种粮补贴等。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
