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普洱茶个性化定制---生茶原料篇之七

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶


1、名称:芒景

年份:2014年

芒景位于澜沧县惠民乡的南部,距离县城80公里,距西双版纳景洪城120公里。景区山脉呈西北东南走向,地势西北高,东南低,最高海拔1500米,最低800米,平均1400米,平均气温,为亚热带气候。景迈芒景是景迈具代表性的茶。清甜的口感中有淡淡的兰香味,较大的特点就是比较甜和香,入口微苦,茶味浓厚,略涩,杯底留香,景迈口感特点明显。

2、名称:易武大树茶

年份:2014年

易武位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部,易武是傣语的译音,"易"意为"美女","武"意为"蛇","易武"全意为"美女蛇所在地"。易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、汤色金黄,苦涩较轻,香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚,回甘较好,陈化较快等特点。口感的话,易武茶的厚重汤感和偏甜的水感都跟这个采摘习惯有关,因为众所周知越老的叶子含糖量更高。而大树龄和优质的生态环境带来的鲜叶中的高氨基酸和酚类物质,则是易武茶成为传统贡茶的最重要原因。

3、名称:章朗大树茶

年份:2014年

章朗村隶属云南省勐海县西定乡政府南边,距乡政府所在地4公里,到乡道路为柏油路,交通方便,距县44公里。该村是个古老的纯布朗族村寨,具有悠久的历史。千年古寨,“章朗”是傣语,“章”即大象,“朗”为“冻僵”,直译为:大象冻僵的地方。该区普洱茶口感特点为花密香显著而高扬,头几泡苦重涩弱,回甘顺爽,但不是很快,五六泡后,汤质细腻饱满,水性柔厚滑润,苦弱出现凉感,后劲足,回味无尽。茶底叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖,叶基楔形,柔韧性强。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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