普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
高山云雾天作美,东风无雨送春雷。
古树吐芽应惊蜇,香出深山远客来。
位于勐宋乡大安村委会西南边的曼西龙,在普洱茶历史的版图上一直是幽幽暗暗的一块小角落,有茗无名,却也落得一份难得的自在。这里地处滑竹梁子的高山腹地,海拔高达1860余米,差不多就是那边茶叶所能到达的最高处了,而且这一带遍布原始森林,属于自然保护区的范畴,所以,那里茶叶,最显著的特点就是甘甜,树龄越大越甜,汤质越清,但是古树茶所特有的那种厚重质感却一点不输其他山头,这就是为什么你喝了老曼娥再喝其他的布朗茶会感觉到水薄,而喝了老曼娥再喝勐宋的高山茶,非旦不会有水薄之感,反而会更感其甜。高山茶的另一个特点就是香气很好,蜜香中透出花韵,带有非常强的原始森林的那种山野气韵。
勐宋曼兴龙(笼)茶即使如此,如果泡茶量少,则甜,汤清水顺,香气悠扬;但泡多了,还是有比较重的苦底在,而且勐宋茶的涩感也有。那边的茶,市面上极其少见,但是产量并不低。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。