新六大茶山——普洱茶山中的新贵

普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

新六大茶山中，南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达山均集中在勐海县境内，只有景迈山位于澜沧县。古茶园多分布在海拔1200~1800米的山坡丘陵地带，年降水量在1200-1400毫米之间，全年气候温和，雨量充沛，常年云雾缭绕，为茶树生长提供了理想居所。

差异化的海拔、气候同样造就了新六大茶山一山一味的独特风格。

南糯山

南糯在傣语中是“笋酱”的意思，南糯山距离勐海县约26公里，自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。古茶园由于分布较广，不同片区茶的口感滋味也有一定区别。

茶叶基本特点：条索较长较紧结，苦弱涩显，生津、回甘较好，茶叶香型主要有兰香和蜜香。

南峤山

位于勐海县勐遮最大的坝子，素有西双版纳第一平坝之称，又被称作勐遮古茶山。年平均气温约18.4摄氏度，年降水量约1200毫米。

茶叶基本特点：茶树不成林，灌木居多，口感苦涩，微有回甘，生津一般，汤色深黄，条索墨黑，香气显花蜜香。

勐宋山

位于勐海县东部，东与景洪市接壤，南接格朗和乡，西南接勐海镇，北与勐阿镇交界。勐宋是勐海最老的古茶区之一，从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析，勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。

茶叶基本特点：茶树多为乔木、灌木，口感苦涩，回甘、生津一般，，条索墨黑，香气显花香。

布朗山

布朗山位于云南省西双版纳州勐海县南部，靠近中缅边境。布朗山是著名的普洱产茶山，老班章的名字如雷贯耳，老曼峨也是令众多资深茶友魂牵梦萦的一款茶。

茶叶基本特点：味苦涩，回甘快，生津强；香气独特，有梅子香、花蜜香、兰香，以老班章茶为代表的普洱茶，是中外客商和普洱茶爱好者梦寐以求的收藏佳品。

巴达山

巴达山位于勐海县西58公里，东接勐遮版纳，民国时期划归五福县(后又改为南峤)，中华人民共和国成立后，巴达在南峤、勐遮、西定之间划来划去，2005年巴达与西定合并统称西定乡，目前巴达古茶山属于西定乡。巴达山人工栽培型古茶园主要分布在章朗、曼迈兑、曼帕纳等布朗族寨，古茶园最多的是章朗寨。

茶叶基本特点：乔木大叶种茶树，味苦涩，回甘、生津快，条索墨绿油亮，香气好，有梅子香、蜜香等。

景迈山

景迈山以普洱茶盛名，有著名的万亩古茶园，古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。生态环境好，茶树没经过人为矮化，枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物，还有一种叫做螃蟹脚的寄生物。

茶叶基本特点：景迈制茶有充分捻揉的的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮。涩重、回甘生津强，有独特的兰花香。

普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。