普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
永德县位于云南省西南部，东控南汀河，西扼怒江。四周与耿马、镇康、龙陵、施甸、昌宁、凤庆、云县7县为邻。地域东西宽71.5千米，南北长75.8千米，总面积3296平方千米，山地面积占95%。
永德境内，古道贯通。尽管曾经熙来攘往的“西南丝绸之路”而今驮铃已杳，但静卧于苍烟落照之下的迢迢山径仍以其幽深的历史感引人遐思，不失为一种永恒的风景。在迄今保存完好的古道之中，既有起伏迭宕于莽林深处苔藓沁碧、恍人心神的凤庆鲁史——永德乌木龙——永德大山——永德明朗——镇康南伞——缅甸腊戌和保山——永德小勐统——永德德党——永德明朗的古驿道，更有造就于悬崖绝壁上的永德遂通桥、小勐统石门槛等古迹。
临沧永德十二山头，山山强劲。生态环境好。茶内质丰富。
1、大雪山乡——曼来古茶园。茶区主要是野生型古茶，主要分布在大雪山自然保护区内的干河，药地河，四十八道河等地的原始常绿生态森林中，茶树树围在40厘米以上株数有25--30万株，树围在80--200厘米以上的株数达5-10万株，茶树特征；茶树第一层分支较高，约-4-7米。树冠半开无规则，老叶子暗绿色且光亮，芽孢红绿镶嵌，无绒毛，芽肥大。永德大雪山曼来古茶园为云南大叶乔木型古茶，该茶园地分布在海拔2100米高山中，年平均降水量为1700毫米，气温15.7度，雨季为5--9月。
曼来自然村，隶属于临沧永德县大雪山乡曼来村委会，属于坝区。该村隶属于云南省临沧市永德县大雪山彝族拉祜族傣族乡，地处大雪山彝族拉祜族傣族乡西边，距乡政府所在地11.00公里，到乡道路为土路，交通不方便，距永德县县城166公里。东邻勐旨村，南邻南汀河，西邻大岩房，北邻保护区。据有关资料显示，该村辖芭蕉雾露、曼来、大寨、苦竹棚、马鹿山、嘎哪、高寨半坡等7个自然村。
大雪山乡属亚热带河谷季风气候，干湿两季分明，立体气候突出，有“一山分四季，十里不同天”之说。曼来茶山属大雪山茶区，位于大雪山乡、乌木龙乡交接带。主要是野生型古茶。主要分布在大雪山自然保护区内的干河、药地河、四十八道河等地的原始常绿生态森林中。茶山海拔平均在2100米。
曼来古茶条索黑绿结紧，油润显豪，叶片肥硕，有蜜香，野韵十足，汤色金黄通透，油润有光，滋味鲜爽，香气高扬，苦味重而回甘好，生津明显，叶底柔韧，叶张完整，有冷杯香！
2、班卡乡——放牛场古茶园。
茶园分布在老别山北段西坡的班卡乡境内，面积800多亩。
放牛场村隶属云南省临沧市永德县班卡乡，地处班卡乡东北边，距班卡乡政府所在地16公里，到乡道路为土路，交通不方便，距永德县79公里。东邻大雪山乡的大炉厂村，南邻本乡的放马场村，西邻本乡的尖山村，北邻永康镇的忙笼村。
放牛场古茶园位于永德县班卡乡放牛场村，属于山区。班卡乡放牛场古茶园为云南大叶种乔木型古茶树，面积大约有800多亩。该茶园地处海拔约有2000米，年平均降水量为1600毫米，气温16.3度，雨季5-9月。在国家自然保护区--大雪山保护区旁边，距今天大约有100多年的历史。品种特征；树姿半展开，分布高较密，叶长椭圆型，叶平均长约15.8厘米，宽6.1厘米。叶色深绿，叶面隆起。采摘期为3月中旬-11月下旬。
茶品特点：班卡乡——放牛场古茶园所产古茶树滋味饱满富足，水路变换莫测，气韵绵长，茶香悠扬，汤色杏黄通透，滋味协调，微有苦涩，入喉有香气停留，喉韵舒爽！叶底油润，鲜活灵动，耐泡度高！非常受台湾及香港地区茶友青睐！
3、勐板乡——忙肺古茶园。茶园分布在老别山西支的勐板乡内，面积3540亩，茶树265万株。忙肺茶主要分布在忙肺山的大茶地、肖家地洼、青树平掌等地。
忙肺茶地处云南省临沧地区永德县，而永德县是，是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。
云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓，这里古树参天，终年云雾缭绕。典型的立体气候、古老而纯朴的民风造就了云南大叶种茶无与伦比的生长环境。由于忙肺茶品质优良，被云南省茶科所评为省级优良品种，命名为“勐板忙肺大叶群体种”。
种茶历史：永德县种茶、饮茶和茶叶加工历史悠久，已有1000多年的历史，有文字记载始于明朝洪武十七年（公元1384年）。永德茶叶产业经过明代、清代和民国三个不同历史时期时断时续的发展，全县已有茶园面积17多万亩。
其中：古茶茶园面积142223亩。茶区主要分布于德党镇、永康镇、勐板乡、小勐统镇、崇岗乡、大山乡、班卡乡、亚练乡、乌木龙乡和大雪山乡等地。茶树群体品种主要有忙肺大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种、鸣凤山大叶种、紫青茶等，无性系良种主要有云抗10号、清水3号、凤9号等，已知茶树品种12个和1个变种，其中紫青茶是永德特有的茶树品种。
茶园介绍：忙肺茶是永德县著名的古树茶成片生长的村落，以盛产忙肺大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。该地位于云南省临沧世界产茶大县永德县勐板乡忙肺村，是忙肺茶种的主要发源地
茶品特征：汤色桔黄明亮，苦涩味轻，香气纯正，鲜爽回甘持久，有花香、密香、果香之味。喝一口满口清香，喝一杯目清气爽，回甘生精，荡气回肠，神情振奋。懂忙肺茶的人都说：到永德不喝忙肺茶等于吃肉不放盐没味，遗憾！
4、崇岗乡——团树团山古茶园。
团树团山古茶园为大叶种乔木型古茶树，面积为1486亩，该茶园地处海拔2000多米的高山上。团树团山古茶园，简称团山古茶园，条索结紧显毫，汤色明黄透亮，清澈见底，口感厚重香甜，回甘生津持久，叶底鲜活，均匀整齐，可以说是味生津，香醇佳，回甘好。
5、大山乡——玉华古茶园。茶园位于老别山中段西坡的大山乡内，面积2213亩，海拔1900多米。
6、亚练乡——平掌古茶园。
茶园位于老别山北段西北坡的亚练乡内，面积800多亩，海拔2000多米。
平掌古茶园位于亚练乡平掌村，海拔约2000多米。亚练乡位于永德县城东北部，乡机关驻地距县城69公里，东和乌木龙乡接壤，西和南与永康和大雪山相连，西北和昌宁县隔河相望，北与凤庆县以河为界，是两市(保山、临沧)三县(永德、凤庆、昌宁)的交汇点。
最高海拔为国家级自然保护区永德大雪山顶3504.2米(大雪山山顶)，最低海拔忙谷田(与勐底交界处)820米，相对高差2684.2米。属大雪山自然保护区，境内主要河流有马龙河、山街河和杨柳河三条。
亚练一直以来，深受茶马文化、俐米文化、土司文化等影响。特别是茶马文化对亚练影响深远，直至今日，亚连人依然世世代代种茶，感激和热爱着茶文化。
在亚练乡境内的平掌古茶园，为大叶种乔木型古茶树，面积有800多亩。平掌古茶具有永德茶的特点，茶气刚烈霸道，水浸出物最高，冲泡次数能达20泡，各种内含物质间比例协调，口感顺和，香高持久。
7、乌木龙乡——小邦贵古茶园。茶园位于老别山北端的乌木龙彝乡内，面积800多亩，海拔1900米。
8、德党镇——勐贡鸣凤山古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内，面积800多亩，海拔1900多米，原产于永德明朗岩岸山鸣凤村的“鸣凤大叶种”，是省级群体良种。
为大叶种乔木型古茶树，鸣凤山大叶种是省级群体良种，原产为永德明朗岩岸山鸣凤山村，采用茶籽育苗由人工种植形成，面积约有800亩，该茶园地处1900米的高山中，降水量1400毫米，气温16.8度，是党梨山自然保护区的延伸地，有100多年的历史。该茶园四周森林主要分布有松树，西南桦等树种。
鸣凤山古树茶特点鲜明，口感清润，但茶气极足，温柔韵味外，另具一种阳刚之美。干茶显毫富光泽，茶汤晶莹透亮。香气清新馥郁，杯香强烈持久，口感清润，但茶气足，生津快且明显，回韵甘香绵长，经久耐泡，气足韵远。特有永德茶区“外柔内刚”的茶性。鸣凤山茶成为当之无愧的云南茶珍品。
9、小勐统乡——梅子箐古茶园。茶园位于老别山西支北部的小勐统乡内，面积1600多亩，海拔2000多米。
梅子箐茶园位于临沧市永德县小勐统镇西面的梅子箐村境内，距镇政府所在地8公里，
茶叶种植面积1621亩，为云南大叶种乔木型古茶树，采用茶籽育苗方法由人工种植而成，距今约有100多年的历史，四周有茂密的森林，植被丰富，云雾缭绕，是永德县内种植年限最长的古茶园之一。是一个与勐库茶底味完全不一样的味，有着非常独特的梅花香，清新淡雅，这样的香让人流连忘返，感觉就是一直在找寻的，似曾相似又不曾相遇的，在不经意间遇到了，一种久违，一种“原来你在这里”。
梅子箐古树茶属于种植型古树茶，因其独特的地理位置和土壤环境，造就了梅子箐古树茶的品质优良。喝起来有一种淡雅的幽香，有人说像梅子的香味。梅子箐古树茶属于大叶种原生态古树茶，品种优良。最主要是没有污染物的侵害。高海拔的原生态环境铸就了梅子箐古树茶的自然原味。独特的香型和饱满的质感，在加上通透的汤色和厚实的叶底。让喜欢普洱茶的朋友流连忘返，一品为快。
梅子箐茶园属原生态型管理，施用农家肥，没有施用化肥、农药，茶叶质量好，干茶颜色翠碧，鲜润活气，色泽灰绿，略带光泽，条索明亮，香气格外明显，茶汤入口后回甘，浓醇爽口，是理想的绿色茶叶饮品。梅子箐茶很难忘记，梅香青郁，甜美。茶气高扬，入口圆润饱满，馥郁芬梅，妙在其中。
10、德党镇——木瓜寨茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内，面积800亩，海拔1500米左右。
11、永康镇——底卡茶园。茶园位于老别山东西两支山脉中间永德镇，面积800多亩，海拔1700多米。
12、德党镇——明朗武家寨古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内，面积800多亩，海拔2000米以上。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
