普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
近年来,国有林、古树单株等词汇越来越受欢迎,很多茶友都开始选择喝所谓的国有林,所谓的单株。那么,为什么这些国有林古树茶会这么的受欢迎呢?国有林,从词面上解释是国家所有的森林,山林权属于国家所有。山上的一草一木包括茶树都属国家所有。我们所说的国有林概念茶,是指长在国有森林里的古树茶。
在上个世纪七八十年代,人为对古茶树进行砍伐、矮化、修剪等,使得易武的古茶树受到了很大程度的破坏。当时唯有深山老林里的高大茶树未遭波及(也就是国有林),恰好就被瑶族人找到并管理起来。所以现在也有一个说法,“易武最好的茶都在国有林”,当然这个说法也有一定的局限性。
国有林里确实有一些顶尖的古树和好料,但并不代表所有国有林里的茶都是顶尖。国有林的茶,曾经是没人要的。后来随着古树茶概念的兴起,茶质越来越受到重视,曾经没人要的国有林茶树,如今却成了抢手的香饽饽。
之前有接触到一些朋友,他说他不缺茶喝,因为他家里的茶根本喝不完。现在一般都是遇到自己非常喜欢的、品质好的会买一些。国有林古树茶便以其独特的品质和口感特征成为了很多朋友的最佳之选。再加上很多人都喜欢别人没有的东西,如果你的朋友有一款很不错的茶,你没有,那你肯定会想办法弄一饼,甚至还要弄一个他也没有的。很多国有林古树茶非常稀缺,比较珍贵,自然而然就成为了这类朋友的上佳之选。
其次,就是国有林远离尘世的喧嚣,大多藏于原始森林之中,较少受到人为干预。生态环境非常好,这里生长的古树茶山野气韵强,口感滋味独特……让人喜爱。
国有林里的这些参天古树茶是不可多得的宝贵资源。这些杂生林中的大树茶,在滋味的表现上更为丰富、强劲,喉韵表达更为明显。而普洱茶的发烧友们,追逐的正是这一口丰富的茶汤。所以,近年来,“国有林”广受追捧。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。