普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱
普洱市别称思茅，是云南地级市。普洱市曾是“茶马古道”上的重要的驿站，是著名的普洱茶的重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一。普洱自然资源丰富，有“怀金孕宝”之誉。
普洱在唐代时称为步日睑，为南诏国银生节度使管辖，辖思茅西双版纳地区。宋大理冈前期改为步日部，元时改步日部为普日部，明洪武年间，改普日为为普耳，万历年间改称普洱。雍正七年(1729)普洱府、普洱成为府级建制，府台驻宁洱。雍正十三年(1735）曾设宁洱县，隶属普洱府。新中国建立后，1950年承认宁洱区人民行政专员公署，1985年经国务院批准，成立普洱哈尼族彝族自治县、隶属思茅地区。2007年1月21日，同意云南省思茅市更名为云南省普洱市，普洱哈尼族彝族自治县更名为宁洱哈尼族彝族自治县，思茅市翠云区更名为普洱市思茅区。
普洱市下辖1市辖区，9自治县。思茅区、宁洱县、景东县、镇沅县、景谷县、墨江县、澜沧县、西盟县、江城县、孟连县。
思茅区
相传诸葛亮经过一月的艰苦跋涉之后，回到斑鸠峰下的坝子安营扎寨。数月来不毛之地的长途征战之后，看到这里青山绿水，景致诱人，便触景生情，思念起翠竹掩映的隆中茅庐，于是在帐中挥毫写下“思茅”二字。次日邀约各酋长会盟，诸葛亮坐在轮椅上，右手持鹅毛扇，左手拿着书写的“思茅”二字说：“此地就称思茅吧！”，思茅由此得名。
宁洱县
民国《云南省宁洱县地志资料》记载：“因境内有东、西洱河，故名宁洱，以示区别。称之曰宁，取安定之义。”1913年废府，改为普洱县。1917年复为宁洱县，属云南普洱道。1929年直属云南省。1951年复改普洱县。
景东县
据说“景东”是傣语的转音，意为“坝子城”。
镇沅县
明朝设置镇沅州，因沅江而得名，取“威镇沅江”之意起名镇沅。还有一种说法认为，镇沅是傣语“正也”的转音，意为“粮仓小城”。1913年设县。1990年改为镇沅彝哈尼拉祜县。
景谷县
景谷古时称“勐卧”，傣语“勐”为地方、“卧”为井，意思是有盐井的地方。以穿城而过的景谷江（威远江）得名是，以傣族、彝族为自治民族的多种民族聚居的自治县，素有“林海明珠、杧果之乡、佛教圣地”的美称。
墨江县
因墨江得名，墨江古称邪阶水(斜阶水)。源于始兴隘子镇棉地坑顶，北流经司前太平，于上江口注入浈江。长89公里，流域面积1367平方公里。因河床底部有墨石得名。
澜沧县
澜沧这个地名自古就有，《澜沧地名志》中记述据史料记载“古兰沧水，本作兰沧，今人多误作澜字，讹为澜沧……”；另外一种说法认为来自傣语，傣语称澜沧江为“南咪兰章”，“南咪”指江河，“兰”意为百万，“章”是大象，汉译为百万大象之江。
西盟县
关于西盟一名的来历有三种说法。一种说西盟为拉祜族语，“西”为金子，“盟”为地方，即产金子的地方。第二种说西盟就是立盟誓约得名。还有一种说法说西盟是传教的地方，西盟一名的由佛教经典中“须弥”术语之转音，“须弥”曾经写为“西明”，后写为“西盟”。
江城县
江城，以江水环绕的地理特点，定名江城。
孟连县
1954年设孟连傣族拉枯族佤族自治区。因旧为孟连长官司地，故名。1959年改为孟连傣族拉祜族佤族自治县。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
