普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
南糯山又称"孔明山"，当地爱伲人始终坚信，南糯山的茶树，本为诸葛孔明所栽，南糯山世代居住着哈尼族支系的爱尼人，茶树是他们非常重要的生产资料，南糯山以其800年栽培型古茶王树有力证明了中国是茶树的原产地，也是最早利用茶树的国家而闻名于世，南糯山被当地人称作云南古茶第一寨，此地因海拔高，气候较好，茶叶发的比较早，其茶的特点是：南糯山的茶稍涩，回甘较快且持久，耐泡程度也是很优秀。
南糯山山地附近，漫坡漫野都是茶园，所产的茶，在历史上早已有名，云南省西双版纳傣族自治州勐海县的南糯山是云南省六大茶山之一，山上有古茶树40亩，树龄均在300至800年之间，这些古茶树在当地政府和居民的保护和合理采摘下，每年仍能产出古树茶，平均海拔1400米，格朗和乡是老茶区，老茶园较多且较集中连片，主要分布在南糯山和帕沙两个村委会，在傣语里，南糯是笋酱的意思，据调查统计，全乡古茶园15000亩，其中帕沙村委会古茶园面积有3000亩，南糯山被称为茶树王的栽培古茶树，基部径围达1.38米树龄800多年。
南糯山普洱茶特色：此茶味正，质厚，香扬，清甜，爽滑，上颚中段舌尖甜香，甘韵在舌面中段，汤质滑口涩度稍高，新茶口感刺激性较高茶气强甘韵足，藏旧后醇滑味厚实为难得之好茶，南糯山古树茶的基本特征是南糯山茶品，条索较长较紧结，一年的茶汤色金黄，明亮，汤质较饱满，苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，香气不显，山野气韵较好。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
