普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的选购在于消费堵截选择适合自已的口感与需求的一种交集,而要如何挑选出货真价实的普洱茶品呢,首先可都问,问出个所以然,多看,喝出个情感,整合一下后再以四大要决:清.纯,正,气和六不政策相权衡,相信真的假不了,假的真不了。四大要诀:清,纯,正,气
第一要诀 闻气味:味道要清,不能有霉味
不论是普洱茶品生熟,新旧,形状,价钱,第一先要闻茶,陈化了一定时间的茶品,一定有其陈年的老味,但不应该有霉味(一般霉味的产生是由于后期的存放空间受潮或者不通风造成的),所谓陈而不霉,陈年的老茶会在醒茶时通风散去,而霉味是因茶质变坏,由内而外受潮湿而散发出来的味道。
第二要诀 辨其色:茶色如枣,不能黑如漆
可能很多的消费者大多会有错觉就是普洱茶叶放久了,冲泡后的茶叶汤色一定会变黑的,其实不是,那就是普洱茶上越陈越香的,普洱茶叶经过后发酵,时间是极其缓慢的尤其不是手工饼茶,正常的情况下普洱茶泡出来的茶汤是不会变黑的!
第三要诀 存放干仓,不可位潮湿
所谓正就是存放普洱茶叶的地方一定要正确,说普洱茶是越陈越香是要有好的存放环境的,潮湿的地方放置茶叶的话会受潮的,变霉的,若是在这中地方,那不论是生茶,熟茶,老茶都无济于事的。
第四要诀 品其汤:回味温和,不可有杂味道
茶叶的吸附性是很强的,如果存放不当的话,会有其它的味道被吸附进去的,现在也有很多人用茶来用做除臭剂的,因此茶气的好坏,也就代表了茶本身的经历长年累月陈放空间与时间所表现的真伪了!
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。