普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
上期回顾
新茶友应该怎么去选择普洱茶品?
面对琳琅满目的茶品,你是否已经胸有成竹,决定要买某款茶品了?
或是准备让茶行介绍,再决定要买什么茶?
自己喝才能买到称心如意的茶
选茶买茶,说的再好也得喝到,毕竟适合你的才是最好的。也就是大家所说的——适口为珍!我觉得最方便直接的,还是去茶店喝茶选茶!这样才最容易买到称心满意的茶。
——自性
多跟茶友交流学习
对于新手“小白”来说,还是多跟茶友交流学习,毕竟茶友的话比较可信,不像商家所说的那样夸张!最后综合茶友的内容,根据自己喜好和条件选茶买茶。
——井底之蛙
很多人争论金庸武侠小说里哪一种功夫最厉害,是九阳真经、九阴真经、玉女心经、乾坤大挪移还是龙象般若功?就像对于大家选择一款普洱茶依据什么才是绝对正确的一样,永远难有定论。
择茶派别江湖论剑,唯原料主义、山头拥护者、适口为珍派、追求健康生活、文化情怀、品牌忠粉,到底谁主浮沉?
选择一款普洱茶的核心因素:六大派别,江湖论剑
茶友问答
@冷:想长期储存,本来收藏的熟普,有次听了老哥说熟普过几年变化不大,不会有预期的变化感,要收就收生茶,有变化感。有些疑惑。
@微然传奇:熟普也会随时间变化而转化,前提是大厂工艺发酵适度,之前入过一饼润家2015年的圆融,每年都会撬几泡,给我的感觉陈香逐年递增,茶汤的厚度和醇厚感越来越好。
所以我个人认为熟茶也是有其生命的,还有就是一些轻发酵的茶品(如蓝铁),随着年份的增加,必然带来不俗的口感。所以熟茶也是可以存的,但是必要的条件是好工艺,最关键的要自己适口。 1普洱茶越存越香是针对任何茶嘛?比如现喝花蜜香浓郁,不苦微涩的这种类型的茶,适合长期存放嘛?会不会跑香之类的。会不会越存越淡? 2普洱茶长期存放在通风阴凉干燥无杂味处存放时需要密封嘛?不密封有利于转化,但是会不会时间久了让茶跑味之类的? 1,只要是普洱茶(当然是质量过关的茶)都会越存越好喝,饼茶相对于没压饼的散普更容易储存。散普如果储存不当香味真的会散掉。 2,在阴凉干燥通风的环境下存茶要不要密封?当然是要密封的,普洱茶的后期转化对空气的要求很少,但是一定要保持有一定的湿度,如果一款茶太干啦就谈不上什么转化,香气也会随之散掉。 普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志) 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。 普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志) 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。@李爸比:
@海蓝宝: