普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶的市场格局深受电商模式的影响,因为其快捷便利直接面向消费者使得茶农直接将茶卖给消费者成为现实。为了追求利润最大化,很多茶农开始选择在淘宝、京东等电商平台开一家属于自己的店铺,亦或是通过微信、微博这样的社交平台开设微店。那么茶农的茶这的买吗?买茶时茶商和茶农之间应该如何选择?普洱茶茶山—消费者,减掉了中间加工、流通环节之后对于茶农与消费者而言看起来都有好处:茶农赚的更多,消费者买茶更便宜。但是以这样的方式带来的收益跟带来的损益相比完全不对等。
茶农身份和制茶环境令人怀疑
普洱茶加工环境的卫生需要把控,茶农的生产加工能力,现在的茶山虽然相比过去好了许多。但是拥有干净卫生的生产环境的茶农只是极少数,这些茶农往往都分布在老班章、冰岛这些知名产区。但是这些产区的毛茶价格令人咋舌,产品放到电商平台基本无人问津,一是茶农身份的可信度。(毕竟这个太容易造假),二就是价格,直到现在为止电商平台高价茶基本没什么市场。至于其他产区,很多茶农的经济状况仅仅是脱贫,在这样的情况下,茶农如何保证产品的卫生质量?
普洱茶选购:茶商和茶农谁的茶更值得买?
茶农产品单一缺少竞争力
茶农卖茶还有一个弊端,那就是产品竞争力。通常一名茶农不能在多个产区拥有茶园。产品的单一化是必然,一个老班章的茶农他能够销售的产品只有老班章以及周边产区的产品。这就出现一个问题,除了自己的茶叶,收购其他产区原料的时候并不具备价格优势。这也意味着在产品多样化的问题上,茶农跟茶商处于同一起跑线。
茶农拼配专业性不足
最后是拼配问题,术业有专攻。茶农在茶树的种植与鲜叶的才拆上面有着得天独厚的技术优势。但在拼配上面,完全处于劣势。茶农大量的时间都在与自家的茶树为伴,茶商则需要翻山越岭走遍所有产区,在拼配技术是当今主流的情况下,茶农在拼配上的不足可想而知。那具体到产品,在品饮属性上就比做茶经验丰富的茶商差了好大一截。
普洱茶选购:茶商和茶农谁的茶更值得买?
综上所述,茶农直接卖茶还有很长的路要走。至少在当前的情况下,除了在纯料产品的选择上可以倾向茶农,其余还是应从茶商那里去选择。本文仅是小编观点,只具备参考价值,如有高见可以互相交流。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。