普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
最近和很多陌生的茶客交流，发现无论是新茶客或是老茶客，喝茶都止于形而忘于心。
正因为止于形，所以各种的听茶、闻茶、看茶，就是不喝茶，成为常见的事，成为无可奈何的事。
长久以来，普洱茶行业内要么真茶、要么假茶、要么工艺、要么名山、要么拼配、要么纯料，一会提倡饼、砖、沱，一会纷纷研究碎银子、小青柑，如此种种，各种争论，也都还是归结于——口感。
然而你们的口感是听、是闻、是看出来的，还是真真实实用身体感受出来的呢？
前几天，有个茶友问“喉韵”的事，我没有回答，是因为无法回答。喉韵的存在有两种，一种是真实的，一种是想象的。喝到好茶，喝得懂，喉韵是真的。喝到烂茶，也言有喉韵，这是人云亦云，这是假喉韵。喝到真茶，也未必有，那是你没有喝到段位。
之前给大家分享过一个故事，一位朋友是个土豪，却每天喝着台地茶，非要说台地茶一入口的一刹那刺激是霸气。给他真正的古树茶，没能喝出古树的滋味和韵味，便说不好。最近可能迷茫了，开始约我喝老茶，什么90年代的7542，什么03银大益。
对于不同层次的人应该有不同的话，对于怎么说都不明白的，就随便他去吧！不是不应该讲，而是时机未到，对不懂茶的人说山韵、喉韵、滋味，都是鸡同鸭讲。
道理如同我们行家在山上收茶，台地或古树一入口即能分辨。对于只知道几个名山，上山旅游过几次便下山当大师的人，莫说让他分辨，就是给他点名了这个是古树，他也喝不出个所以然。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
