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普洱茶老手速成记:如何一眼识破学费茶?

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

最初的普洱茶老手是在吃过许多亏,上过许多当,买过很多学费茶,历经千辛万苦才炼成的。作为一名新人,如果再走一遍老手走过的道路,未免太过吃亏。这里就为新人奉上几条老手买茶的铁律。

这类老茶就没真货

有些老茶只有名字是真的,但茶就没有一片是真货。哪怕它煞有介事的出现在拍卖会或是品鉴会上。这年头,附庸风雅的人比比皆是。拿假老茶滥竽充数的也稀松平常。

有个前清时期的老茶听起来名头多响。可惜这是一款根本就没有真货的“老茶”,原因么,不过是前清时期一个卖杂货的铺子。因为名字叫起来像个茶号就被造假茶的拿过来用而已。

至于故事讲的多了,假的也就变成了真的,买这些茶喝这些茶的人,交的都是智商税。

老冰岛就是编出来的瞎话

老冰岛?冰岛茶火了对应的老冰岛也出现在市场当中。可惜的是老冰岛,成了奸商杜撰出来的假货。冰岛寨子虽然老,但冰岛茶可一点都不老。

十多年前才开始被正式单列出来,因为产量少所以基本都被当年消耗掉了。虽说普洱茶是“越陈越香”,但冰岛茶以冰糖甜般的香气著称,一旦放上几年这种冰糖甜就会消失不见。

而冰岛茶的后劲底蕴都比不上班章跟易武,真正懂茶的老茶客们都不会收藏冰岛茶作为库存的。大家都是现喝现买,新人在买茶的时候如果被店家推荐老冰岛。

听我一句劝,扭头就走,因为卖茶给你的人不是奸商就是被奸商忽悠的半吊子茶商,花大价钱买这样的学费茶最不可取。

想淘到宝,兴海、老同志要多试

买茶不能老盯着大益、下关这样的大品牌。原因么?要么这些品牌的老茶价格太高,要么容易买到假货。像兴海、老同志这些品牌都跟大益一样,是勐海茶厂的那批老人建立的品牌。

因为炒这些品牌的人比较少,所以他们的产品往往极具性价比。同时不少产品经过多年的转化,口感可一点都不比大厂茶差。要想买到高性价比的老茶,这俩品牌不容错过。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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