普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
中茶7581普洱茶被称为最具代表性的普洱熟茶。7581代表了1975年的配方8级茶青，也是中茶昆明茶厂的代号。7581普洱茶为中国名茶普洱茶的高档产品，原料来自云南普洱的发源地普洱市，海拔高2000米以上、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐的综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清澈明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清悦的感受，产品备受广大消费者的青睐。普洱茶几乎适合所有人，好处也被越来越多的人知道——普洱茶是唯一的后发酵型的茶，茶碱、茶多酚等在后发酵过程中被分化，因此品性温和，对人体无刺激，能促进新陈代谢，加速体内脂肪的消解和转化，有暖胃、减肥、降脂、防动脉硬化、防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功能尤为突出。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。
80年代早期的7581
“7581”茶砖（昆明廠代表作『7581』文革磚）是中茶昆明茶厂的当家产品，在国内外享有称盛誉。7581茶砖是75年首次最早正式定型生产的熟茶，是生产时间延续最久的熟茶品，故被称为最具代表性的普洱熟茶茶砖。
7581普洱茶砖用料是选用上乘晒青毛茶精制，条索肥壮，汤色红浓明亮，香气纯高芬芳，口感茶韵味足，醇厚爽滑回甜，汤质稠滑。
这款茶砖是数十年来,市场上最受欢迎的熟茶砖，一般喜欢喝普洱茶的人几乎都喝过。
【小知识】
普洱茶茶号（例如7581）前面两位数75为该厂创制该品号普洱茶的年份，最后一位数为该厂的厂名代号（1为昆明茶厂、2为勐海茶厂、3为下关茶厂、4为普洱茶厂），中间数8为普洱茶级别。
纸色辨真假
左边的是假茶，纸色非常白。右边的是真茶，纸色稍微带黄，纸质脆响，印刷质量更佳。
2.茶钉辨真假
昆明茶厂的7581茶砖模具独具特色－－茶砖背面会形成有5纵4横共20个小突起（茶钉）；07年4月以后的7581外包装有所更改，添加有“熟茶”字样和防伪标识以及QS认证；从卖相来看，左边的假茶与右边的真茶几乎没有什么区别，颜色和条索都很相似。但是假茶最糟糕的一点就是5泡开始汤色转淡，而真茶10泡以后依然很好，非常耐泡；至于口感，我不用说，说了也没用，只要喝过真的，假的便骗不了你。特别是受热以后的真茶茶底香气浓郁，让人印象深刻。
记住一点，1994年~2006年昆明茶厂是停产的，如果是这个时间段的7581,95%是仿制的，5%可能是省公司有少量的订单，找其他厂贴牌的。
06年复产时出过3批拼98年老料的，第一批是“吉幸”标，后两批是“八中”标，这个是好茶，但是现在市场上能见到的，仿货远远多于真货，可以避开。
由于06其他批次以及07年昆明茶厂各种产品品质不稳定，所以销量并不好，所以再往后几年的仿货也少了。像08年的五朵金花盒，10年第一批2片一盒的那个，都是品质比较好的批次。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
