普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
年份与仓储,一直是普洱茶多年来在消费市场容易最被诟病的罩门。储存环境的不同导致口感上的差异,甚至导致消费者在食品卫生安全的疑虑。
决定普洱茶陈化状况主要有四个要素：温度、湿度、通风、无异味。存放普洱茶的最佳环境，温度摄氏20~30℃之间、相对湿度65%~75%、通风无异味。普洱茶的储存对普洱茶的未来变化很重要，存放的好坏会影响普洱茶的口感与茶气。
存放普洱茶的仓库选址十分重要，仓库要选在空气对流、阴凉、没有阳光直射、干燥、干净、无异味的地方。存放时，青茶和熟茶存放的地点应有一点区别：青茶宜存放仓库内的楼下,因为楼下相对湿度略比楼层高有利青茶的变化.熟茶宜存放在相对干燥的地方。
茶叶摆放时，要与地面相距15厘米左右(楼下最好与地面相距20厘米左右并在木板上铺塑料布,防止雨季时湿气被茶叶直接吸收),不可贴着墙壁，每隔一段时间将茶叶调换位置。普洱茶的发酵过程非常关键。空气中的水分对普洱茶的转化非常重要，所以在一般存放中不要用薄膜塑胶袋或金属容器密封起来。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
