普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶保质期问题总汇！近期看到很多网友还在问题普洱茶保质期的问题，今天小编就把以前普洱茶保质期的相关问题做一个总汇，希望对普洱茶爱好者有所帮助！
问题一
市民刘女士最近遇到一个难题，朋友送的一盒普洱茶上竟然没有保质期。家人不敢喝，商家又不愿退，“普洱茶真的可以没有保质期吗？”刘女士问。
刘女士说，最近有朋友送给她一盒普洱茶，说是从古城路一家茶社购买的。她打开包装盒一看，里里外外都找不到保质期。刘女士找到卖这盒普洱茶的茶社，但茶社的负责人并不买账。他告诉刘女士，普洱茶根本就没有保质期，并从柜中拿出好几盒产自云南的普洱茶，外包装盒上也都没有保质期。但是，根据《食品卫生法》，茶叶作为食品却必须注明保质期。
问题二
一网友说经过百年普洱茶还可以喝，对身体没有损伤这种说法我认为也不对。因为百年以上的东西还拿来进肚子，喝的人胆子太大了。这和拿来一块百年的木头泡在水里，喝上一口对身体没损伤有什么区别。更何况喝木头泡的水可能还安全些。茶可是会发霉的，还吸味，不知有没有把百年茶拿来检验是否什么菌呀、毒素呀、重金属呀超标。对身体没有损伤这种结论下得太草率，毕竟百年茶只有那么几沱，喝一丁点也许没事，如果喝上一段时间呢？再说对身体没有损伤这种结论没有试验数据支持，不足采信。
以下是07年茶厂、业内人士、质监中心、律师对普洱茶保质期的看法！
茶厂的说法：按地方标准执行
勐海茶厂总经理张仕新说，普洱茶在保质期方面没有统一说法，食品卫生部门没有相关具体的规定或者通知，茶厂执行的是云南普洱茶地方标准，企业没有责任。而且云南勐海大叶茶厂还召开发布会，认为普洱茶也应该有品茗的最佳时间期限，这有待科学论证和完善。
在塘子巷茶叶市场开店近4年的张老板说：“自打做普洱茶生意以来就没听说过标保质期！普洱茶不标保质期是惯例。”
业内人士的说法：需科学论证
华南农大副教授、茶学博士陈文品认为，在良好保存状态下，普洱茶可以长期保存，但如果保存不当，即使一年也不行。韩国中国普洱茶研究院院长姜育发认为，普洱茶越陈越香是它的特点，但不是没有时间限制，还需有研究部门的数字来科学论证。
云南省普洱茶协会会长张宝三说，普洱茶保质期的问题，需要科学论证，没有时间期限是不符合客观规律的。协会将组织各方专家研究保质期的问题，同时与政府茶办、质检部门一起论证。
质监中心的说法：标准需完善
国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君认为，茶叶是保健食品，按照《食品卫生法》规定要注明保质期。但是对部分特殊茶，如少数民族的紧压茶、普洱茶等要重新考虑保质期。虽然检验中心尚未接到类似的投诉，但必须引起高度重视，武汉事件表明执法环节出现了对普洱茶保质期与国家法律的冲突，下一步检验中心将联合国家其他部门一起协调研究解决办法，包括提出对国家法律的修订。此外云南普洱茶地方标准还需要进一步完善，上升到国家标准。
律师的说法：云南标准说了算
云南创泰律师事务所律师李冰说，《中华人民共和国食品卫生法》第十五条明确规定：国家未制定卫生标准的食品，省、自治区、直辖市人民政府可以制定地方卫生标准，报国务院卫生行政部门和国务院标准化行政部门备案。
李冰说，云南省DB53/103-2006、DB53/T171~173-2006《普洱茶综合标准》是目前中国唯一的普洱茶标准，且在国家质量监督检验检疫总局备案，“只要按照这个标准执行的话，就不违反食品卫生法。从这一点来讲，武汉市工商部门的做法是不合理的。”来自新浪网！
以上就是关于普洱茶保质期问题的总汇，希望对你有所帮助！
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
