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为什么不劝你自家存放普洱茶?

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

不少茶友看到别家存了很多好茶厚,特别心痒痒。人家能够存出好茶,为什么自己就不可以?老茶现在这么贵,日后不就是可以天天喝好茶?

请不要先羡慕别人的存茶,俗话说:台上一分钟、台下十年功。人家能够成功存出好茶来,除了知识外,更有适当的风险管理。因此,茶友在存茶之前,务必多了解自家存茶的缺点。

一、买的茶可能不具备陈化能力

自家存茶第一个要面对的风险问题,就是买回来的普洱茶,未必具陈化能力。

即使后期的存茶环境多么正确,如果茶叶本身却不具变成好茶的条件,那么肯定是浪费金钱与心血,日后也未必可成大器。

二、存茶占空间

假设茶友买到具陈化潜力的好新茶收藏,但如果只是买几筒玩乐的话,占空间这回事应该不成问题。

可是,普洱茶却“喜热闹”,如果可以把相同款式的茶品储存在一起是最为理想的,因此“一件买”也成为了一心想存出好茶的茶友的目标。

这款一件买,那款又一件买,购买多次后,那几十多箱的普洱茶,就从此占据着茶友的生活空间了。

三、存茶很讲究地点

自家存茶的第三难处就是不可以随便存放。普洱茶除了爱热闹,也不可以在过份潮湿或有异味处。

因此放在厨房、厕所都是绝对不可以接受的,但总没理由放在卧房吧!那客厅呢?也许会潮湿、也不好看,客厅变货仓。

也许命运较好的普洱茶,会住进茶友家中专属的存茶房。但在房价日渐上升的国内大城市,要找个蜗居容身已不容易,更何况要找个地方来存普洱茶?

普洱茶存放

结果,只好牺牲书房(如有的话)或书柜的最上几层。杂物房也不可,因为杂物存久了会有一股闷湿味,普洱茶肯定受不了的。

普洱茶叶是饮料,是干燥了的农产品。如果一不小心,湿度控制不当的话,茶饼、茶砖发霉了,那只有扔掉的结果。

四、要存茶要先会选茶

很多茶友的普洱茶,多半以上都是自己购买的。别小看一饼普洱茶才几百元元,若茶友买上百、上千饼的话,所压着的资金已经是很大一个数字了。

当然,如果些钱全部买到的都是好茶,那当然要恭喜你了,日后变得好喝,就省下了不少日后的金钱。

可是,若这上万元的茶品当中,只有一半好喝的话,那么有一半就是所谓的学费茶品。

普洱茶存放

最不幸的是,万一这些茶都不好喝的话,那学费就很高了。所以,会不会选茶是存茶的关键因素,否则,都是白干一场。

为此,茶友在选择大量在家中自家存茶的话,那就请先取经,学习如何储存普洱茶,如何挑选普洱茶,方为上策。

文章参考:陈淦邦《自家存茶与现买现喝优缺比》[J].《普洱壶艺》



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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