普洱茶为什么要紧压成饼呢？全是散存，该有多好丫

普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

凑过去看两眼，这茶确实不好撬，给我，估计也要花点时间。

小姐姐贴好创可贴，抱怨两句“为什么普洱茶的茶饼是紧压的呢？全是散茶，该有多好丫”

这位看官，你赞同这样的说法么？

放眼整个茶市场，可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，例如茶饼或者茶砖，很少会有散装的普洱茶。根据普洱茶七子饼的历史起源，我们知道，紧压茶是为了方便运输和流通，其实，普洱茶压成茶饼比散茶的好处多着呢。

那紧压茶比散茶有什么好处？

第一个好处，利于流通。为什么要把散茶压制成饼？便于交易，运输，流通。这个就不细谈了。

第二个好处，便于储存。这个很容易理解，因为压制成饼，占据面积变小了。茶友们存放起来，也比较简单。

第三个好处，防止香气散发。曾有茶友做个实验，同等的普洱茶，一个是散装，一个是饼装。几个月后，散装的普洱茶身上的香气所存无几，而饼装的普洱茶身上香气依旧。所以，对于散茶，一般都建议在几年内尽快饮用完，不好放那么久。

第四个好处，利于后期转化。普洱茶的特性就是越陈越香。压制成饼的普洱茶，茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏，更利于后期转化。

紧压茶千好万好，有一点就是不好，不容易撬好。撬茶真的是一件技术活，撬得好，条索比较完整，撬得不好，条索不仅会断裂，还会造成茶碎，断茶或茶碎会直接影响茶的口感。

市面上的紧压茶有饼茶，沱茶，砖茶。

那如何撬茶呢？这时就要用到茶针。使用茶针的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。我们尽量根据条索的完整的方向插入茶针，不然，很容易造成茶碎。

沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。

如果是砖茶，从旁边撬比较好。最后要提醒大家的就是，撬茶的时候，一定要注意，不要付出血的代价，因为茶针属于利器，把握不好，会容易伤到。

普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。