普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
有个网友提到:你只说普洱茶的贮藏,但是到底怎么存放你却不说,这样的文章根本没有意义。在这里我解释一下,要想贮藏茶必先了解其茶质的变化,一些最基本的原理不搞明白,那么放在什么地方你也是有疑问的。今天就谈谈普洱茶贮藏该放置在什么地方。相比与一些厂家而言,个人爱好者存茶实在微不足道,厂家有专门的仓库,而我们有一间藏茶室就很知足了。这里还是针对我们普通消费者来说,生饼、熟饼分开放,放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。
住在公寓的有品茗间可放茶,辟茶室存放,不要用除湿机或是冷气机吸干水分,应以自然温度存放最佳。存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放的关键。光线对茶破坏力强大,要小心!茶饼若是一筒七片,就不要再外层再包上塑料袋了,原来的竹叶片就是茶的保护神,存放靠她靠得住。
如果是散茶或饼剥开了,要放入茶瓮。茶瓮有两类瓷器、陶器,熟饼带酸气不宜放入瓷瓮,应放在陶瓮比较好,生饼则刚好相反。陶瓮中上釉的瓮保温度较佳,活性适中,可放入陈茶,不上釉的陶瓮转茶性更佳,放入新茶就再合适不过了,但要注意吸水性太强不宜放茶。
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普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。