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详解普洱茶存放条件及应该注意的问题

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,爱它的变化,爱与它一起经历成长、陈化。

都说普洱茶是可以喝的古董、越存越谧香珍贵。爱普洱者,除了爱它的滋味,必然还爱它的变化,爱与它一起经历成长、陈化。

相比其他很多茶类,普洱茶的存放虽然不需要像龙井、铁观音之类的茶那样低温、真空来保鲜,也不怕放久了会过期,但普洱茶的存储对普洱茶未来的变化很重要,存放的好坏会影响茶的口感和茶气,也是要有一定先决条件的,普洱茶到底应该如何储存呢?

首先要满足离地离墙堆放、通风避光、避免潮湿、避免异味浸染等基础条件。

1.如何储存拆封过的普洱茶?(包括梅雨季节储存问题)

由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用密封罐子装起来,存茶袋密封装好,方便简单。

1、密封茶罐:

特点:密封防潮,干燥性好,取拿方便,存储散茶、小沱茶、小饼干。

适宜位置——茶台、书架、柜子。

多用于破开常喝以及少量珍藏版储存。这种就是要注意罐子的密封程度,类比坚果,也是防潮为主,除了玻璃质地的,其他的都有透气性,非常适宜普洱的存放。

2、自封袋:

特点:密封防潮,干燥性好,取拿方便,存储单饼、破开的单饼。

适宜位置——书架、柜子(随便放)。

现在寄到外省的茶叶基本上都配了这种自封袋,好看又方便。主要是防潮,实力抵抗梅雨季节和回南天。放置也方便,随便塞在书架或者柜子的哪个角落。

2.家庭如何储存普洱茶?

纸箱对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。

另外有条件的爱收藏普洱茶的茶友们还可以:

(1)利用空调的排湿功能、抽湿机控制湿气;

(2)将木炭、生石灰放在茶堆中间除湿,保持茶叶干燥,但因其吸附能力较强,所以用量不宜大;

(3)存茶一年需将茶叶摆放位置轮换,上下换,内外换,保证其与环境均匀接触。

3.普洱茶是否能密封保存?

1.普洱茶具有越陈越香的特点,在陈化的过程中需要氧气(但不能裸露在空间),自封袋相对密封,会减缓普洱茶的陈化。

2.肯定可以密封保存,主要是为了防潮。如果用心点的话可以时不时的给普洱茶透点气。如果怕麻烦的茶友就密封加干燥剂,不发霉为原则。

4.导至茶叶储存劣变因素主要为:

1.茶叶含水量过高
        2.光线照射
        3.温度过高
        4.曝露于空气中氧化
        5.时间过久
        6.吸收异味

5.藏茶六忌,即:

1.忌茶叶含水量高

2.忌茶叶接触异味

3.忌承受光照

4.忌置于高温

5.忌茶叶久露空气中

6.忌久存茶叶



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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