普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
“雨打黄梅头,四十五日无日头”
“梅雨”天即将来袭,持续连绵的阴雨、
温高湿大,你家的茶叶保存好了吗?
梅雨季节对茶叶储藏的影响
茶叶本为植物之叶,天生喜水。当、梅雨季节空气中湿度较大时,茶叶如保管不善,就会吸水受潮,结果是:轻者失香难饮,重者霉变有毒。无论是哪种情况,结果都是不可复原的,并不是说茶叶受潮过后,退退仓味走走水汽就会好的。
梅雨季茶叶防潮的正确方式
1、防潮内袋
湿气无孔不入,可选择茶品包装密封性好的防潮内袋,保护茶叶不串味,让茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好。
2、防潮外袋
纸箱存放,则需在纸箱里面套一个无气味的大袋子,将分装好的普洱茶放入箱子后,再在箱子外面套一个密封袋,最大程度确保茶叶与外界潮湿空气隔离。
3、离地离墙
茶叶储存环境必须干净、整洁、干燥、无异味、光线也不能直射。因地面和墙壁容易产生水汽,茶叶直接接触会受潮,所以密封的茶叶最好叠放在高于地面10厘米的垫板上,也不能贴近墙面。
4、温湿度计监测
抽湿机或空调抽湿要时刻监测室内的温湿度,一个“温湿度计”是最好的法宝。一般存茶湿度要求控制在55%-65%以内,若湿度超过65%,可用抽湿机或能除湿的空调除湿。
5、合理使用干燥剂
干燥剂是一个很好的工具,但要选用无毒无味的品种。可于储存茶叶的密闭空间,将木炭或竹炭置于房间的各个角落,吸去室内水汽,起到除湿的效果。
6、实现茶叶保值增值
关于仓储方面,正皓茶业也有严格的标准,采用现代化的仓储,经过严格控制茶叶仓储的生态环境、气候条件、微生物、菌群、温度、湿度、氧气、光照、压力等,使茶叶内含物质科学转化,实现茶叶保值增值的目的。
小知识:如何鉴别茶叶是否受潮?
大家可以用手指捏住一小撮茶叶,如果茶叶变成碎末状则表明受潮较轻;
如果茶叶变碎并变成块状或条状,表明茶叶基本受了潮;
茶叶没成碎末,而是维持原形或者变动不大,则表明茶叶已经完全受潮。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。