普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
很多北方的朋友说北方太干燥，陈化速度过慢，所以需要加湿处理。其实这个问题并没有一个标准答案，茶品陈化快慢与优质与否，并不能以谁的口感作为标准，北方人有自己的口感和茶文化，也许南方人觉得最好的仓储下的普洱茶，在北方人心中也就那样，所以我从个人经验方面讲一下我的见解，希望有帮助到您！个人观点，不用加湿
首先我们要明确加湿的目的是什么？是为了获得南方仓的口感还是为了加速陈化？想通过人为控制仓储环境去得到想要的口感是很困难的一件事情，虽然增湿比起除湿要更容易且风险低，但是通过人为干预下的普洱茶，是很难得到自然仓储下的那种协调感的！
北方仓储环境是低温低湿的，即温度长时间处于26摄氏度以下，相对湿度80%以下，这样的仓储环境虽然陈化速度慢，但是能很好的保持茶性，不容易产生熟化和劣变现象。个人经验来看，北方仓储下的普洱茶一般香气会被南方更好，但是甜感稍弱，略带燥感。从个人角度出发，一直是支持自然仓，我始终认为，自然仓储环境下，才会成就一饼浑然天成的好茶！所以我的建议是，不用加湿！
干湿仓本就是一个伪概念
个人观点，干湿仓本就是一个伪概念。这也是这几年大家一直在追求的干仓和湿仓，其实所谓的干湿仓只是一个伪概念，比如说南方的高温高湿的地方，茶友把茶叶放在自己的家里，原本自己所处的环境温度和湿度都相对比较高，茶叶在自然的条件下存放（他认为是自然存放的），他认为是干仓茶。那么对于北方的茶友来说，他的茶叶放在那样的环境中，我喝起来有仓味，我认为是湿仓茶，所以这只是个人占的角度不同而已。
北方仓储，要防止过度低温
寒冷环境下，茶叶中的微生物会产生酯化酶，积累芳香酯，这是茶叶蕴香的重要阶段！但是过度的低温会导致微生物的代谢停止，所以保存时普洱茶要防止过度的低温（温度在0摄氏度以下的地方）。可用保温灯来增加室内温度，但千万别用明火。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
