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存新茶,喝老茶:存茶喝到的不止是好茶,还有实惠和时光印记

2020-08-12 


“为什么你不是富二代?”“因为当年我爸没有存茶!”一句看似玩笑话,却也反应了存茶的价值所在。随着时间远去,一些茶的升值空间会非常大,不仅有历史见证价值,其品饮价值更是难以预估。当然抛开这些,存茶的意义更在于存新茶,喝老茶。茶叶的价格一直在上涨,对普洱茶来说,年份越久价格越高。所以买老茶来喝的成本会更高,养成存茶的习惯,把存放几年的茶叶拿出来喝,同时买新茶存储留着以后喝,就可以让自己一直有老茶喝。

1、存下的是茶叶发展历史

从不同年份、不同制作、不同天气、不同包装来看,每一款茶都会给人不同的惊喜。定期地收藏下这些茶叶的“小变化”,其实也是在见证着茶叶发展的历史。

2、存茶其实也是“存钱”

对喝茶有要求的茶友来说,购买茶叶算是一项重要的开支。但是茶叶的价格也一直在上涨,而且普洱茶又因为越陈越香的特点,口感随时间累积更好,价格也当然就更高。所以把一些适合存储的茶叶,收藏起来,可以为我们以后想喝这款茶时省去一笔上涨的费用,存下的茶叶,其实也是省下了一笔开支。

3、用茶叶交友,品尝不同的味道

喜欢喝茶的往往都会有茶友圈。爱好泡茶工艺的茶友聚在一起,分享着自己的存茶故事,分享一些关于茶叶的收藏知识,一边品饮着每个人珍藏的好茶,一边交流自己对存茶的深情。这一场面,也算是茶友们存茶的一种情感上的“财富”吧?

4、老了也有好茶可以喝

当我们不再年轻,放下了工作。可邀请三五老友,拿上曾经存下的味道,再叙叙旧日的时光。可以与爱人尝尝当年的味道,回想曾经的甜蜜;与儿孙共品当年的纯香,给他们讲讲过去的故事。安详的晚年,树下乘凉,用老茶的品质,保证自己的身体健康。

趁着现在多存点茶,存下健康,存下时光。这不仅是一种财富的投资,也是一种人生的记录。

下面是一些冬季存茶的方法。

1、防湿气

茶叶容易吸收空气中的湿气,可能导致变质。所以在寒冷的季节应该适时的开窗通风透气,排湿气,平衡内部环境。

2、防低温

普洱茶存放,防止室内温度过高是大部分人的常识。只有做好防高温,才能使茶叶的内含物质免受破坏,保持茶叶的特性。防低温也是普洱茶储存中不可忽略的环节,尤其是在冬季,气温非常低时更要特别注意。

普洱茶需要一定温度条件下才能很好转化,不可太高或太低,高温会使茶叶加速发酵变酸,低温会使茶叶转化慢,所以茶仓内最好常年保持在20-30摄氏度之间。若秋冬季室内温度过低,有条件的可以适当用保温灯调节室内温度,要切忌将普洱茶放到太阳底下照晒。

3、防异味

秋冬季节,防异味也是不可忽视的一环,特别是家庭存茶。寒冷天气,人们大多数都是大门紧闭防止寒气入侵室内。密闭的环境下,日常生活中产生的各种杂异味不容易散开,久而久之会使室内的茶叶吸收异味变质。因此,冬季家庭存茶应该密封茶叶,且不能与其他物品特别是有异味的东西放一起。

相关标签:新茶老茶

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