普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶是一种后发酵茶，亦称可以喝的古董，可长期存放、愈陈愈香，品质也越好。越来越多的人追求普洱茶的越陈越香，就会有人对普洱茶采用“湿仓”，那么“湿仓”确实有加速普洱茶陈化的作用吗？很多茶友都知道普洱茶的“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。一般来说普洱茶的氧化有自动氧化、多酚氧化和微生物作用下的酶促氧化三个类型。只有三种“氧化”同时作用于普洱茶，才能使得普洱茶呈现出“陈化”效果。
在一定温、湿度作用下，微生物会大量繁殖，高分子化合物逐渐分解、聚合、降解，这一系列的变化有助于普洱茶的转化。
但是，长时间储藏于“湿仓”环境里的普洱茶，茶叶容易发霉而产生“霉味”；特别是发霉严重的普洱茶，已经失去了原来的滋味，使人不悦。
“湿仓”虽然可以作为加速普洱茶储藏陈化的一种措施，但不应将普洱茶长时间的存放在高湿度的环境里。可以运用“干仓”及时阻止“湿仓”环境下的普洱茶“霉变”，使普洱茶的纯正香气能够正常展现，两者相互结合，才能让普而茶更好的陈化。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
