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普洱茶如何存放会更好?

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

都说“茶人的最后一站是普洱”。除了普洱茶变化无穷的滋味外,更迷人的非普洱茶“越陈越香”的特性莫属了。今天,我们就一起看看普洱茶怎样存放更好。

普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。普洱茶的“越陈越香”主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性,其存放年限只能通过茶家品尝断定,并没有一个统一的标准。

一般情况下新买的普洱茶,可将外包装纸拆下,撬开一饼,按然后找个浅平的盘子,平均摊开,放在自然通风之处(切记不可放在厨房有异味之处,或雨水滴得到,或冷气口及窗户边)。约莫三五天后,再放入陶罐内,以便随时饮用。即便是要长期存放的普洱茶,也不代表陈放期间,茶叶不能喝。

好的普洱生茶,就算是中低温冲泡,还是很清甜的。而等到茶叶表面变红色,芽叶由白色转成浅褐色,表面有油光时,应该是此茶最好喝的时候。那么,怎样存放才能让你的茶更好得转化呢?

1、温度不可骤然变化

存储环境如果温度过高,温差变化太突然,会影响茶汤水性给予口感的活泼性。过高的温度,甚至会形成闷热,此种情形在湿热地区的茶仓库中时有发生。

2、避免杂味

茶叶是最会吸收杂味、异味的。洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因此,普洱茶存放应力求存储环境清洁无杂味。

3、利用竹箬(笋壳)包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明·许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶的后期存放和发酵。

4、注意茶龄寿命

普洱茶年代寿命,到底是六十年,一百年,还是数百年,目前业界并没有一个定论。往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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