普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
古树普洱茶因为有着越陈越香的特性，更是被业内誉为可以喝的古董，所以普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，并且普洱茶年代越久价格越高，口感越好。据传品质好的普洱茶，每年能以10%至15%的增长率升值。
“越陈越香”是由多种因素决定的。有个主要的决定因素在于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。这个“陈”需要时间，也需要技巧。那么普洱茶的保存方法有哪些呢？，怎么样才能达到越陈越香的目的呢？这其中的学问，一起来看看。
据多位普洱茶的收藏人士表示，如果你要收藏普洱茶饼那么必须注意以下问题：首先是要区分生茶和熟茶的区别。上世纪七十年代以前的老茶基本都是以青饼和生茶为主，这种茶指的是那种未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋以后晒干、再经过蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶也叫青饼普洱，因此可以让其与空气接触，自然变化后而产生发酵，另外普洱茶的保存方法讲究一个保持通风，自然，无异味不受潮就可以了。
而有的茶叶如果是通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的茶我们叫熟茶（熟饼普洱）。由于熟茶的发酵已经定性，储存时间长短是并不会改变茶质本身的。另外想要良好地保存普洱茶，必须注意以下3点：
1、必须干仓陈化
干仓不会发霉，虽然转化较为缓慢，但是能很好的保持普洱茶的真性。“茶喜温燥而忌讳冷湿”—《茶录》，宋·蔡襄著。干仓是指茶叶的湿度和温度要在适中、通风透气的环境中经过发酵后存放，另外我们在熟悉普洱茶的保存方法时，就该明白普洱茶的存放应力求贮放环境清洁无杂味。
2、温度不可骤然变化
仓内的温度不可过高，使得温差的变化太过突然，而影响到茶汤水性给予口感的活性，以及仓内的温度不要太高，否则会形成闷热，而将原本的生茶，转变成了熟普，大家千万要注意哦，这种情形在多地的茶仓内可是经常发生的。
3、善于利用竹箬包装
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”，这种传统包装的质料以及方式，是最有助于普洱茶后期发酵的，过滤杂味用来确保茶清纯的功效。笔者发现很多人会将已打开了的老茶，改用那种低劣品质的塑料纸来包装，这可不是个好习惯毕竟时间一久，茶就会发出异味，从而直接破坏了普洱茶品味。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
