你不可不知的普洱茶的储存方法

普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

每个深爱普洱的茶友都希望茶能在自己眼皮底下，看着干干净净安全放心的存储，自己喝着也比较放心。然而，一般家庭存储条件有限，要藏之得法是尤为重要的，且普洱是不是该几十年无限制的存放下去呢？怎样存储茶才是科学的呢？如何做才能让它越陈越香？

散茶？紧压茶？

个人建议储存紧压茶，原因是紧压茶体积小，且有规则，容易放置。在加上紧压茶耐储藏，不容易变质，茶品内部环境较好，利于后期发酵。当然，说过有兴趣的话可以尝试一下不同的类型存储过程改变，还有其特有的风格，这也是很有意思的。

存放环境适宜

普洱的放置湿度不可太高或是太低，湿度应以当地环境为主，正常的室内温度就可以；茶叶需放置在不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风而无其他杂味异味。

必须干仓存储

干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；而湿仓则是指将茶放在通风不畅、湿度较高的环境下，加速陈化以获取利润的方式。干仓存储，茶叶不会发霉，虽然转化较为缓慢，但能很好的保持普洱茶的真性。宋朝蔡襄在《茶录》中曾叙述：“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”，便是如此。

生、熟分开存放：

生茶属于没有经过发酵的茶类，因而后期的转化程度会更大；而熟茶则是经过发酵之后的茶类，大部分茶性已经稳定，陈化程度也相对稳定。生茶熟茶是两种完全不同的香气，而茶叶又是吸味物质，如果合并存放，会在香气上有所影响的。

（小贴士：若是撬散后的生茶、熟茶，可以放到茶罐里，而像广东这一带因天气原因，可以将茶放入陶土罐；北方的茶友则可以适量采购锡制或是铝制的茶罐，在一定程度隔湿防潮）

储藏包装及容器

一般情况下，普洱茶多采用传统的竹箬包装，不仅生态原始，还极有利于茶的后期存放发酵，有着过滤杂味，确保纯净的效果。值得注意的是，如果是将已拆开了的普洱茶，改用塑料袋密实的抱起来，天气湿度变化时，就很容易发生霉变，产生异味，破坏茶的原味。

存储容器方面，紫砂罐、陶土罐都很适合用来存储普洱茶，也可以将拆开的茶饼放入紫砂罐中，一来是方便取用，二来是让陈茶有个自然苏醒的过程。

普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。