深冬来临，中老年人如何对抗寒冷、养生防病呢？天津市中医药研究院附属医院（长征医院）营养师高贡主任介绍说，饮茶是一个非常好的方法。现代医学研究证实，茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能，对人体健康非常有益。那么，如何选择适合自己的茶叶呢？
1、红茶是首选：冬季阴冷伤阳，阳气渐弱。红茶甘温，可养人体阳气。红茶中含有丰富的蛋白质和糖，可生热暖胃，增强人体的抗寒能力。红茶还可帮助消化、促进食欲、去除油腻、强心健体。常饮红茶还有预防流感的作用。
2、清热去火找绿茶：冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰健康的问题。这时候绿茶就是比较好的选择。绿茶是未发酵茶，性凉，可清热，能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。容易上火、爱抽烟、喝酒、体形较胖的人，都比较适合饮用绿茶。但脾胃虚寒的人则不宜喝绿茶。
3、黑茶解荤又养生：黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对于常年食荤，少食蔬菜、水果的人群，喝黑茶是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。黑茶在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面也具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖、儿茶素类、黄酮类等物质有关。
4、口干舌燥喝乌龙：冬季室内暖气充足，湿度不够，会让人口干舌燥。乌龙茶性味平和，温热适中，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。乌龙茶还具有降脂、美容、抗衰老作用。
高主任提示，茶叶虽然对人体有诸多好处，但因其含有鞣酸和一些活血物质，空腹时不宜饮用，孕妇也不宜饮茶。
