红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
中华民族的养生学说博大精深,而人类对于健康长寿的追求也从未停止过。经过种种研究数据论证,茶的养生功能非常强大,它几乎可以说是促成人类健康长寿的琼脂玉液,是人类舌尖之上的养生圣品。
六大茶类中性质最为温和的红茶更是人们养生饮品的上上之选。作为健康饮品、世界统饮名茶,全球有160多个国家与地区,不少于24亿人常饮红茶,它在人类养生上的贡献是无法被其他茶类所取代的。正山堂用臻品红茶告诉您如何以茶养生,科学养生!
金贵人生,全力守护
红茶之延年益寿!
目前,中国、日本等国的科研成果已经证实饮茶能延长寿命。中国一个研究小组,采用市场销售的红茶、花茶及绿茶做试验,证实饮茶能延长平均寿命、强身健体,其中以红茶的作用最显著。
银般柔韧,强筋壮骨
红茶之强壮骨骼!
2002年5月13日,美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,效果更强,在红茶中加上各种水果,能起协同作用。
百年岁月,以养为主
红茶之暖胃养胃!
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶在制作工艺的过程于其他的茶叶不同,红茶是经过发酵烘制而成的茶叶在制作的过程中茶鲜叶含有的茶多酚在氧化酶的化学作用下发生了酶促氧化反应,形成茶黄素茶红素等茶多酚氧化物。这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化。因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
妃子笑容,倾国倾城
红茶之女性闺藏!
美国杂志报道,红茶强大的抗氧化作用使得其抗衰老效果非常不错,远远强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。常饮红茶能帮助女性美容养颜,且红茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌,让人不由自主地产生愉悦的心情。在日益工作压力倍增的时代,是滋养娇美容颜、缓和压力、愉悦心情的办公室用茶不二之选。
水之至善,以柔克刚
红茶能抗衰老!
据日本科研人员试验结果证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
另外,红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、乳腺癌等有独特疗效。日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划,共调查8522人,跟踪10年,有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年,男性延迟时间为3.2年。
野性狂放,谨防三高
红茶之三高良药!
美国医学界一项研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。而日本富山医科药科大学的研究人员则发现:1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶,持续半年,82%的糖尿病患者的症状明显减轻。另外在日本、欧美国家的所有减肥产品里,茶叶制品排名第一,这是因为不需要任何节食和锻炼等手段,每天喝8-10克茶叶,12周内,仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。
骏眉犒赏,拒绝辐射
红茶之抵抗辐射!
茶叶中含有多种抗辐射有效成分,其中茶多酚是具有抗辐射作用的主体物质,尤其是当茶多酚一类维生素P物质与维生素C协同作用时,有明显的抗出血效应。茶多酚中儿茶素能防止肾上腺素的氧化,使增强微血管壁作用持久。因此,茶多酚物质在抗辐射中表现出有利于放射线物质迅速排出体外、抑菌抗炎、抗内出血、提高白血球总数、增强机体抵抗力等多种功能。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。