专家表示,要想达到以茶养生的目的,至少要做到以下“三看”。
看茶喝茶了解茶的属性,找到最佳的饮用方式。如茉莉花茶芬芳怡人,可提高工作效率,不妨在上午冲上一杯;新茶虽香,但寒性较强,所以只宜轻品,不宜畅饮。
看人喝茶同一个人,在不同年龄段、不同生理期,需要选择与之相适应的茶。如青少年正处于青春期发育旺盛阶段,应以绿茶为主;少女经期和妇女更年期,情绪不安,则饮花茶以疏肝解郁,理气调经;老年肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶……各人应在医生指导下,根据自身体质选择适合自己的茶。对老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
看季节喝茶人们可据季节选择不同的茶品。春季喝香气浓郁的花茶,可散发冬天积在体内的寒邪,使阳气逐渐升发。绿茶性寒苦,其营养作用在诸茶中是最佳的,夏天饮用最为合适。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。
专家还告诉记者,我国大多数茶都产自南方。其实陕西不乏好茶,午子仙毫、紫阳毛尖、汉水银梭,尤其是宝鸡太白的药王茶。这种由蔷薇科植物华西银腊梅的叶花制成的茶,便是药王孙思邈发现并终身饮用的“药王茶”。它含有远高于一般植物的黄酮类成分,在保护血管、控制血糖、调节胃肠功能、抗衰老等方面都有显著功效。