茶文化在中国历史悠久,饮茶的益处也是数不胜数。因此,不少老人都养成了喝茶养生的习惯。然而,北京大学人民医院老年科的郭远大夫提醒,一切事物都有两面性,喝茶也有禁忌和讲究,特别是对于老人来说,如果没有节制,反而可能有损健康。总的来说,老年人喝茶,宜淡不宜浓。
首先,浓茶容易导致老人贫血、骨质疏松。浓茶中含有大量鞣酸,可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物,抑制人体对铁的吸收。除了遏制吸收,浓茶还会加速排泄,加速体内钙的流失。老年人饮茶的浓度越高,面临骨折的可能性也就越大。
其次,喝浓茶可能影响老年人的睡眠质量。人到老年,会出现睡眠质量下降的种种自然变化,比如深度睡眠减少、夜间容易惊醒、白天打盹等。而喝浓茶会扰乱人体的植物神经系统,导致老年人夜晚兴奋,休息时间变得更短,血压升高。
再次,喝浓茶会增加心血管的负荷,老人对此尤其难以承受。老年人的心脏功能本已随年龄增长逐渐减退。而茶叶却富含咖啡因,经常饮用浓茶,会使人心跳加快、出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。
最后,喝浓茶对老年人的消化系统不利。浓茶中的单宁酸会抑制胃液的分泌,妨碍消化,轻则引起胃肠不适、食欲减退;重则引起腹胀、腹痛,甚至导致习惯性便秘、十二指肠溃疡等症。
因此,医生建议,老年人最好不饮浓茶,在饭前、午后和睡前,更要远离浓茶。最好在饭后20分钟左右再饮茶,这样能助消化、解油腻、清肠胃。在饮茶种类上,应以红茶为主,乌龙茶可以利尿,也很适合老人。但绿茶性凉,胃肠弱或有便秘的老人不宜喝。
威士忌兑绿茶会伤胃
“威士忌兑绿茶”这种喝法眼下风靡沪上酒吧,许多酒吧也将其作为首推产品。但这种最时尚的喝法却遭到了部分医学专家的质疑,将浓茶和烈酒混合不但不能解酒,有时反而会伤害身体。
某酒吧的调酒师王先生介绍,威士忌是一款很烈的酒,净饮几乎就是烧着喉咙下肚。在芝华士(威士忌的一种)当中加入冰绿茶,酒味着实减少了,不怎么烧喉咙。这种喝法,使得不少不胜酒力的人也能喝点烈酒。因此,这种喝法推出后挺受欢迎。平均每晚,王先生需要调制20多杯“威士忌绿茶”。现在许多酒吧,只要购买一瓶威士忌,就送一瓶绿茶。
但这种时尚的喝法,却遭到了一些医学专家的反对。医学专家认为,用绿茶,特别是浓茶解酒非常不科学,酒精会兴奋神经,绿茶中的咖啡因也会兴奋神经,两者合在一起饮用,会使兴奋的力度加强,谈不上醒酒,而且对胃的刺激也特别大,因此并不建议市民饮用。