饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。喝茶有益身心众所周知,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。那么到底怎么喝茶效果最好呢?下面小编就来具体讲述讲述。
不同体质喝不同茶
绿茶性凉,建议胃不好的人喝红茶,新的绿茶放久一点再喝也可以;有肥胖问题的人建议喝乌龙茶、黑茶。
不同季节喝不同茶
建议春天多喝绿茶,冬天喝暖胃红茶。但主要还要看个人喜好。
每天泡两三次茶
不要一壶茶从早喝到晚,茶淡了应倒掉重新泡,一天泡两三次最好。
别喝太浓的茶
茶叶中的多酚类化合物会影响矿物质吸收,对神经刺激也大。建议150毫升的水放3克茶叶。
黑茶、红茶用开水泡
有人认为,泡茶时为了避免破坏茶多酚,应用80℃的水,其实未必。嫩的一芽一叶茶可用低水温泡,而黑茶、红茶完全可用开水泡。
不喝隔夜茶
茶放一夜,能不能喝,一直都存在争议,但是任何食物、饮品放一夜,难免有微生物污染,卫生不能保证,所以不建议喝隔夜茶。
密封、低温存茶
把茶装满罐子,盖好再用密封袋密封,放到专门储存茶叶的小冰箱。密封、低温可避免茶多酚被氧化,便于保存。
首先清楚自己的体质,根据体质来定喝茶的基本属性;其次看天气,春夏秋冬饮茶种类不同的,例如最简单的夏季多饮绿茶凉茶,冬季换成熟茶温补茶,有一些平和的茶一年四季都可以饮用;如果实在不知道怎么饮茶,可以从简单的花草茶开始,冬季不宜多饮绿茶,适当搭配一些普洱,香片,红茶,玫瑰花冠会好一些。另外绿茶和玫瑰最好不要一同泡。