很多人潜意识里还是认为“空腹不宜饮茶”。古人有云：“不饮空心茶”。“空心”即是“空腹”，古人认为，茶性寒凉，“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火”（李时珍《本草纲目》）。而脾胃和肾也偏向于阴寒，早上起来喝茶，肠胃空空，茶气就会直入脾脏和肾脏，即等于是寒上加寒，对人体健康很不利。
其实，这个问题不能一概而论，我们要根据每个人的体质来决定。了解自己的身体，是保持健康、正确养生的第一步。对于喝茶，同样也是如此。对于一些从年轻时就开始饮茶或者已经养成了早上喝茶这个习惯的茶友，自身的体质已经适应了喝早茶，并不会产生什么明显的副作用，反而是会充分发挥茶叶提神、促进食欲的作用。
有很多饮茶多年的资深老茶客，都有清晨起来后，立即煮水泡茶，然后空腹喝一壶茶的习惯。但饮茶因人而异，除了那些不宜饮茶的人群外，正常可以饮茶的人群中，也并不是每个人都可以接受空腹喝茶的。如果是肠胃较为敏感的茶友或者女性茶友，还是建议早餐过后再饮茶。
对于喝茶时间较短的茶友，如果也想尝试早上喝茶。建议大家饮用红茶、普洱熟茶等经过发酵的茶叶，因为这些茶茶性温和、对肠胃的刺激性较小。
在“空腹不宜饮茶”和“喝早茶好处多”之间，广东人的“吃早茶”无疑是最好的选择。因为“吃早茶”这种好茶搭美点的饮茶方式，多见于我国大中城市，尤其是在南方，比如广州、福州等粤闽地区，坐在茶楼吃早茶也是一种由来已久的饮茶风尚。吃早茶是一种有益健康的行为，在广东民间有个说法：“清早一壶茶，不用找医家。”还可点上几款精美的小点，让品茶来得更加津津有味。
