普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
根据不同的季节喝茶养生是中国人的传统，茶叶当中含有丰富的维生素和矿物质，在古代是人们重要的维生素和矿物质的来源，不只是解渴那么简单。喝茶养生的依据，是根据不同的茶叶对应不同的人群，时节，季节。比如春天，天气万物复生，喝绿茶，而到了秋天，人们吃肉比较多，就要喝一些普洱茶，熟茶解油腻。
一天喝三杯茶，分别是早饭，午饭，晚饭吃饭之后半个小时再喝，可以提神排毒抗疲劳。
如果一个人体质比较虚寒，那么生茶和绿茶就要少喝，可以喝一点茶性温和的云南滇红茶。
1、冬天可以多喝点普洱熟茶
普洱茶可以释放一种物质对肠胃有一种保护，还可以起到消毒杀菌的作用，冬天喝点普洱熟茶，效果很好
熟茶和生茶最大的区别，就是舒茶经过人工渥堆发酵，长时间的发酵，让查询从虚寒变成温热。
2、喝点红茶可以提高免疫力
中国传统认为红茶可以养人体阳气，冬天喝不只是解渴，还能够温暖身体，补充阳气，提高抵抗力。
3、泡一杯温热的白茶
白茶味道清香甘甜，没有苦涩味，非常适合不经常喝茶的，如果想喝茶，但是以前又不会喝茶，可以从白茶开始。
绿茶怎么喝才养生？
绿茶其实也是分为很多种类的，有非常嫩的芽头做的茶，也有用茶叶做的，有的是用茶梗做的。
泡绿茶的原则是，越嫩的茶叶水温越低，冲泡时间长要慢慢的把茶叶的闵行沪指冲泡出来。
红茶要怎么泡？
和绿茶也是一样的原因，嫩的高级的红茶冲泡的水温也要低一些。
比如馥韵金丝，冲泡水温85度，3秒出汤，因为红茶是经过高温的烘箱的，所以茶叶内涵物质很容易浸泡出来，泡的时间久了，反而太浓了。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
