其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝。
咖啡碱影响睡眠的主因
1咖啡碱如何影响睡眠
茶叶中咖啡碱对脑神经影响最大，当茶叶泡开初始，就有大约70%-80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。
人们在睡眠时，具有催眠作用的腺嘌呤核苷与它的接受器结合后，减缓神经细胞的活动，神经细胞活动减弱，人就产生困意，进入梦乡。
然而喝茶后人体摄入的咖啡碱会优先和腺嘌呤核苷接收器结合，阻碍帮助睡眠的腺嘌呤核苷的作用，使神经细胞活动增高，人变得清醒。
2茶叶中咖啡碱对睡眠影响有限
相比于其他刺激中枢神经系统的物质和酒精，咖啡碱的作用时间相当短。咖啡碱在肝脏中被分解产生其他初级代谢产物后，在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，对于一个温和剂量的咖啡碱摄取，在3到4个小时内其作用就会消失。如果你晚上十点入睡，3到4个小时之前喝少量茶，咖啡碱对你的睡眠几乎不会产生任何影响，但如果在睡觉前1到2小时才喝茶，对于不常喝茶的且咖啡碱耐受度不强的人来说，失眠的可能性就会提高。
晚间喝茶有讲究
1选择重发酵的茶
专家建议大家，晚上最好喝红茶或者黑茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
2少放茶叶，不喝浓茶
晚上喝茶要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶时间最好在晚饭之后，不宜空腹喝茶，否则会对消化产生不良影响。实际上，咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对于对咖啡碱有一定的耐受度，比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。对于耐受度高的人即使喝茶也不会对睡眠有影响。一般而言，少量茶、喝淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响。
3饮茶过量，甜食茶点可“补救”
如果一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点“解茶”，就不用担心睡不着了。
4晚间不宜喝茶的人群
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，以及对咖啡碱耐受度低的人群一般不建议晚间喝茶。
科学饮茶，妈妈再也不担心我晚上喝茶睡不着咯！
