六堡茶色泽黑褐光润，冲泡后汤色红浓明亮；香气浓郁，带有槟榔香味；滋味醇厚爽口，而且耐于久藏，越陈越好。此外，六堡茶的产生还有一个神幻的传说呢！
据说，在很久很久以前，龙母在苍梧帮助百姓抵抗灾害，造福黎民百姓。后来龙母因故去世，龙母死后便升做了神仙，但龙母还是一心想要回到苍梧，去了解民间疾苦。于是，便下凡到苍梧六堡镇黑石村，然后发现村里人过着非常困苦的生活，这里多山少田，人们种出的稻米，自己吃都不够，还要拿出一部分出山去换盐巴，真是太苦了，怎么办呢？龙母看到这种情形，心里难受极了，她想解救百姓于水火之中，但是龙母尝试了很多方法也没有用；可就在一筹莫展之时，她看到黑石山下的泉水清澈明亮，忍不住尝了一口，觉得清甜滋润，异常鲜美，而且连所有的劳累也一扫而空了，龙母娘娘想了一下，那么甜美的泉水一定能灌溉出好的植物。于是，龙母呼唤农神让其在这里拨了些茶树种子，经过龙母悉心栽培与照料，果然长成了一棵长势旺盛、叶绿芽美的茶树；后来，龙母把这棵茶树告诉给当地的人们，说只要把这棵茶树的叶牙拿去卖给山外的人，就可以换取足够的粮食和盐巴了。龙母娘娘走后，这棵茶树很快就开花结果了，人们将种子散播开来，变成了漫山遍野的茶树林，遍布六堡镇，而后被人们称为“六堡茶”。
六堡茶简介
广西六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。广西六堡茶的传统包装一般采用竹篓，以便于茶叶的内含物质在贮藏期内继续转化。为了便于存放，广西六堡茶成品有压制加工成饼状、砖状、沱状、金钱状、圆柱状等，也有散装。六堡茶不同等级茶评
特级：
形状：
紧细、圆直、匀整
色泽：
黑褐、黑、油润
汤色：
深红、明亮
香气：
陈香纯正、有槟榔香
滋味：
陈、醇厚甘和
叶底：
褐、黑褐、细嫩柔软、明亮
一级：
形状：
紧结、尚圆直、匀整
色泽：
黑褐、黑、油润
汤色：
深红、明亮
香气：
陈香纯正、有槟榔香
滋味：
陈、尚醇厚
叶底：
褐、黑褐、尚细嫩柔软、明亮
二级：
形状：
尚紧结、尚圆
色泽：
黑褐、黑、尚油润
汤色：
尚深红、明亮
香气：
陈香纯正
滋味：
陈、浓醇
叶底：
褐、黑褐、柔软、明亮
