不少人喜欢吃饭时或饭后泡杯茶,认为这样既解渴又能解油腻、促进消化,饭后喝还能清洁口腔。其实,这是一个误区,福建茶叶门户网提醒您:饭后喝茶不利于食物的消化,而且会妨碍身体对铁、镁等金属元素的吸收。
专家指出,饭前喝茶会冲淡胃液,茶水中的茶碱还会抑制胃酸分泌,非常不利于消化,容易引起消化不良、便秘等问题。而吃饭的时候喝茶或者喝太多的水,也会冲淡胃液、造成消化不良,所以吃饭时或饭前喝茶不如喝粥。
还有人喜欢在饭后悠然地泡杯茶。然而专家指出,饭后喝茶也很不健康。这是因为茶叶中的鞣酸会与食物中的蛋白质发生凝固,形成不易被消化的凝固物。加之饭后喝茶同样会冲淡胃液,因此同样不可取。另外,饭后喝茶还会妨碍身体对铁、镁等金属元素的吸收,长期如此可诱发贫血。
如今天气干燥,到底喝什么茶比较有利健康呢?专家建议宜选绿茶,有利于消除内热,对火气旺的人尤其有效。同时还应根据个人体质来选择,如有白苔、湿气较重的人可以选择观音、乌龙等半熟茶,有清热祛湿的作用;脾胃不好的人可以选择红茶或熟茶;压力过大的上班族,可以选择花茶(如茉莉花茶、菊花茶等),有利于调节身心、缓解疲劳。
菟丝子茶:菟丝子12g,绿茶3g。先将菟丝子捣碎,加冰糖适量,人茶杯中用沸水冲泡,即可饮用。此方具有补阴益阳,固精缩尿,起痿止遗之功效。可治疗男子不育,性欲低下和肝肾亏虚的消竭症。久服此茶还有明目,轻身延年之功能。
韭菜子茶:韭菜子12g,绿茶3g,冰糖适量。将韭菜子、绿茶、冰糖一同放入茶杯内,沸水冲泡,代茶饮用。此方具有养心,益肾固精之功效,适用于治疗房事不振,遗精早泄,心胸烦闷等症。
益智仁茶:益智仁15g,绿茶3g。先将益智仁打碎与绿茶一同放入茶杯内,沸水冲泡服用。此方有温。肾止遗之功效,用于下焦肾元不足所致遗精早泄,阳痿不举,性欲低下,心烦失眠等症。
高梁白矾茶
高梁50克,白矾10克。
[制作]
将高梁炒熟,与白矾混合,共研细粉,盛于容器内备用。用时每次取药粉15克放入茶杯内,冲入开水,加盖闷泡15分钟后,代茶饮用。
[用法]
每日3次。连服5~8日可获痊愈。
[功效]
消食止泻,治疗腹泻。适用于消化不良引起的腹泻。