今年4月发表在在最新一期《美国国家科学院学报》（ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences）上的一篇由哈佛大学BrighamandWomen’sHospital的研究指出，长期地每天饮用五杯以上的茶饮料，对于对抗感染性的疾病与提高免疫力，具有显著的效果。
哈佛大学的研究发现，茶饮料中含有L-theanine，当它被我们的肝脏分解后，会转换成ethylamine，它会促进GammaT细胞的活力，增强我们人体的免疫力。在许多的天然食物中都含有高量的L-theanine，比如说苹果，菇类，酒类，都和茶一样含有L-theanine。研究人员指出，他们发现连续两周饮用茶饮料能够增加对于细菌的抵抗力，但是两周饮用咖啡并没有相同的效果，因此建议若要提高免疫力，不妨将咖啡改成茶类的饮料。
神经衰弱者如何饮茶?
神经衰弱者的主要症状是夜晚不能入睡，白天无精打采没有精神。神经衰弱患者往往害怕饮茶，认饮茶后，刺激神经，可能更加睡不着觉。实际上，从辨证施治的观点来看，要使夜晚能睡得香，必须在白天设法使其达到精神振奋。因此，神经衰弱者在白天上、下午各饮一次茶，可以上午饮花茶，下午饮绿茶，达到振作精神的目的，到了夜晚不再喝茶，稍看点书报就能安稳入睡。如能坚持数日至一周，必定会收到较好的效果。
心脏病、高血压病患者如何饮茶?
对于心动过速的病患者以及心、肾功能减退的病人，一般不宜喝浓茶，只能饮用些淡茶，一次饮用的茶水量也不宜过多，以免加重心脏和肾脏的负担。对于心动过缓的心脏病患者和动脉粥样硬化和高血压初起的病人，可以经常饮用些高档绿茶，这对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性，增强血液抗凝性都有一定好处的。
胃病患者如何饮茶?
胃病的种类很多，最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时一般不宜饮茶，服药2小时后，饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶，有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定疗效。饮茶还可以阻断体内亚硝基化合物的合成，防治癌前病变。
