乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
什么是黑乌龙茶?黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。日本SUNTORY公司新推出了一款茶：黑乌龙茶，号称有抑制脂肪吸收的效果!其功效是功效有提神醒脑，美容瘦身，降脂降压，排毒去病等作用。
现代人的饮食生活，往往有体脂肪比重过高的现象，而油脂吸收过多不但会造成肥胖，也是许多慢性病的主因。但是好吃的炸鸡排、薯条、盐酥鸡就近在眼前，不吃实在是对不起自己，该怎怎办呢?这时候黑乌龙茶就可以帮上忙了，据说黑乌龙茶就是爱好油炸食物者的救星。
此黑乌龙茶，是经过科学实证，证明确实有抑制脂肪吸收的效果。研究结果即显出，一边进食一边饮用乌龙茶的人和没有饮用乌龙茶的人相比，摄食过后的血液脂肪含量相差了百分之二十。也就是说，黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。再者又发现，有喝黑乌龙茶的人排泄物中的脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍唷。换句话说，黑乌龙茶不但抑制住了脂肪的吸收，甚至还帮助油脂代谢出体外。乌龙茶不只对健康大有好处，而乌龙茶之所以名为乌龙，就是因其茶叶和普通的绿茶不同，颜色较黑且形状如龙，而其颜色深的原因是因为含有茶多酚的缘故。SUNTORY公司就利用特别的制作方法，在不增加咖啡因的前提下提升了茶多酚的含量，也因此不但不会苦涩，喝完后还会口齿留香。
黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
相关提示：其实黑乌龙茶还有一点小小的副作用，那就是肚子饿了喝的话，会感觉肚子更饿，深夜喝黑乌龙茶会让一些人失眠，其实很多茶都有相似的特点，不知算不算是副作用?
关于“什么是黑乌龙茶”就介绍到这，黑乌龙茶对瘦身消脂、预防老化有很好的效果，大家不妨试试。
在相当长的一段时间里，白茶作为一种特种外销茶类，远行欧美、东南亚及港澳等国家和地区，内销极少，以至国人知之甚少。
相传尧时，太姥山下有一农家女子，以种蓝为生，乐善喜助，人称蓝姑。有年当地麻疹流行。一日夜里，蓝姑受梦中南极仙翁指点，攀上鸿雪洞顶，寻找到一株白茶树，她采下绿叶，晒干后教乡亲们饮服。最终，神奇的白茶战胜了疫魔。尧感其圣德，?封【太母】，乡民们尊之为【太姥娘娘】。盛世茶兴，从此白茶遐迩名扬，惠泽八方。白毫银针：将原料茶芽均匀薄摊在萎凋筛上，不重叠，让其自然萎凋。干度达到八成后，进行烘焙、拣剔、装箱。)t4
白牡丹：降鲜叶均匀薄摊在萎凋筛上，不重叠，当失水九成干时，进行烘干。再经拣剔去除硬梗、黄片、蜡叶、红张、暗张后，拼合装箱。茶语清心
贡眉：初精制工艺与白牡丹基本相同。品茗品人生
新工艺白茶：适度萎凋后，经轻度快速揉捏，然后迅速烘干而成。
【福鼎白茶的保健功效】
福鼎白茶独特而显著的保健功效，可以用五种茶来形容：
①降火消炎茶：白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
②女人茶：白茶的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。
③伴侣茶：喝红葡萄酒饮白茶，“一红一白”结合，白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
④梦之茶：白茶可以清热降火，让人清心除烦、安神定智，有助于人们获得健康良好的睡眠。
⑤旅行茶：白茶具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。茶,文化,白茶,绿茶,红茶,乌龙茶,铁观音,单枞,普洱,紫砂壶,茶文,传统,摄影,音乐.
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。”特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
