饮茶是中国传统特色文化之一。根据现代科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶碱、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等。所含茶碱能增加冠状动脉血流量，有强心利尿之效。长期饮茶可振奋精神，增强思维能力，消除疲劳，预防龋齿,，解酒排毒，保护造血功能，维持血液酸碱平衡，防暑降温等。绿茶的清热利尿、抗肿瘤作用较佳，红茶则以醒脑提神、降脂功能为上,花茶有理气解郁之效，乌龙茶、普耳茶能消脂减肥。
通俗所说的“乙肝大三阳”是指表面抗原、e抗原、核心抗体阳性；“乙肝小三阳”是表面抗原、e抗体、核心抗体阳性。对“乙肝大、小三阳”有一些看法是不正确的，应予纠正。
一、不能认为“乙肝小三阳”表示无传染性：有无传染性取决于病毒有无复制，血清e抗原阴性、e抗体阳性只是其中一项指标。血清中乙肝病毒核酸(HBVDNA)、核酸聚合酶(DNAP)和电镜下观察到乙肝病毒颗粒，以及免疫球蛋白M型核心抗体阳性等，均表示乙肝病毒复制，有传染性。
二、不要把“乙肝大、小三阳”与乙型肝炎病情等同起来：有人错误地认为“乙肝大三阳”就是肝炎严重，“乙肝小三阳”则肝炎较轻。目前认为人体感染病毒不一定患肝炎，乙肝病毒本身并不引起明显的肝细胞损伤。引起乙型肝炎主要取决于人体对乙肝病毒的免疫(抵抗)反应。免疫反应正常的人，能够消灭病毒而极少损害肝细胞；免疫反应过强(亢进)的人，虽然消灭病毒但对肝细胞破坏较大，可导致较重的肝炎；免疫反应低的人，消灭不了病毒，对肝细胞损害亦较轻，可发展为慢性肝炎；免疫反应更低(免疫耐受)的人，肝内可没有病变，但病毒长期存在于体内，成为无症状表面抗原携带者。也就是说，“乙肝大三阳”、“乙肝小三阳”者，可以是慢性肝炎、重症肝炎病人或无症状携带者。
金骏眉属于武夷山正山小种红茶的顶级品种，它产自于桐木关内海拔1500-1800米高山上，以其茶尖为原料，传统秘制工艺，全程手工制作而成，乃一款极为尊贵的红茶珍品。许多新接触茶道的茶友们对如何区分真假金骏眉还不是很了解，今天就由小编来给大家解惑。
如何区分真假金骏眉?可以通过以下几种方法来鉴别：
1.观外形：
正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。
2.冲泡方法：
将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
3.观汤色：
正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
4.闻茶香：
正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。
