男性多喝茶能够预防前列腺癌。因为茶叶中含有近10种维生素和胡萝卜素。不过，相比经过发酵处理的红茶，绿茶保留下来的维生素含量要大大高于红茶。
据新近的研究显示，不管是喝红茶，还是喝绿茶，都能够预防前列腺癌,而且还有助于降低胆固醇，减少由吸烟引起的细胞伤害，甚至可预防心脏病。
国外研究人员对20名前列腺癌的男性患者进行调查，他们手术前每天喝5杯绿茶、红茶等，手术后分析其血样及前列腺组织发现，在他们的组织样本中，酚类的含量较高，在癌细胞的培养液中加入红茶、绿茶或苏打后发现，癌细胞生长速度显著减缓了。
程教授表示，由于绿茶更为“保鲜”，对造血、利尿、强心和抗肿瘤等都具有一定作用。另外，红茶还能提神醒脑，绿茶能清热解毒，花茶可理气解郁，乌龙茶可消脂减肥。但茶叶里含有少量咖啡因，因此，胃酸分泌过多的人群不适合过多饮用。
麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用。据透露，麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的Ｐ－香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素。在实验中，研究人员用酒精从焙煎过的大麦中提取各种成分，并比较这些成分对诱癌物质——过氧亚硝酸盐的抗氧化作用，结果发现：其中的Ｐ－香豆酸和槲皮素效果最好。现时，槲皮素主要用于降压药。科学家认为，一些不良生活习惯，如吸烟、暴饮暴食、过度劳累等可能使体内的活性氧增加，引发包括癌症在内的疾病。活性氧存在于人体内，它的分子中的一个电子处于离散不稳定的状态。于是，不安分的活性氧会夺走存在于细胞膜中的脂肪酸等的电子，导致一系列快速连锁反应，引发多种疾病；而麦茶的抗氧化作用能消除过剩的活性氧。
