白芽奇兰茶的采制考究,工艺精细。从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜呈要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶,再经过精制为白芽奇兰茶品茶。
白芽奇兰外形匀整,毛茶需经筛选、拣剔,去除茶梗、黄片及夹杂物后,用低温薄摊烘焙,以进一步发展茶香,形成白芽奇兰独特的“馥郁芳香”成茶品质。
白芽奇兰的特点:白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出。
白芽奇兰属于什么茶?白芽奇兰茶属于乌龙茶的一种,独有的乌龙茶药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面,更被誉为“美容茶”、“健美茶”。在日本,白芽奇兰独有的乌龙茶药理作用已被高度认可,在国内外广受欢迎,远销港、澳、台及日本、欧盟、东南亚等国家和地区。
以上是对白芽奇兰属于什么茶的介绍,通过上文的讲述可以知晓白芽奇兰属于乌龙茶,大家是否清楚了?希望大家阅读本文后能够有所收获!
白芽奇兰简介
白芽奇兰为历史名茶,因其新萌发出的芽叶呈白绿色,成茶具有奇特的兰花香味而得名。白芽奇兰干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出,口感顺滑,滋味比较浑厚和醇爽,很接近单丛、武夷岩茶的感觉,口味较重,回甘悠久。白芽奇兰不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧结、匀整美观、重实
色泽:
青褐油润、稍间蜜黄
汤色:
橙黄明亮、清澈
香气:
清高爽悦、带兰花香
滋味:
滋味醇厚、鲜爽
叶底:
叶底软亮、红绿相映、具山骨风韵
一级:
形状:
条索紧结、匀整美观
色泽:
青褐较油润润
汤色:
橙黄尚明亮
香气:
清高持久、有兰花香
滋味:
醇厚较爽、尚回甘
叶底:
叶底较软、红绿相映、匀齐
二级:
形状:
条索尚紧结、匀整
色泽:
青褐色
汤色:
橙黄色
香气:
清香持久
滋味:
醇厚
叶底:
叶底尚软、略有碎片