夏季来临,营养学专家建议人们多饮用四类水,即白开水、绿豆汤、乳酸菌饮料和茶水。
在夏季,如果出汗不多,人们应当尽量选择白开水作为饮品。因为白开水中富含多种矿物质和微量元素,能够调节人体内平衡,而这是普通饮料所无法达到的。但是,夏季喝水也要注意方法,大口豪饮虽然一时痛快,却使排尿和出汗量增加,导致更多的电解质流失,还增加了心血管、肾脏的负担,容易使人出现心慌、乏力、尿频等症状。水喝得太快太急,还容易与空气一起吞咽,引起打嗝、腹胀等。合理的喝水方法应该是少量、多次、慢饮。尤其是在夏天户外活动结束后,不宜立即饮水,应稍作休息,也不要一次喝得太多。
绿豆汤是夏季颇受人们青睐的一种饮品。因为绿豆汤不仅能解渴,还有排毒清热等功效,其口感也十分清爽可口。
乳酸菌饮料也是适合夏季的一种饮料。乳酸菌饮料的含奶量比较低,在总体营养价值上不如酸奶,但喝起来更解渴。其中的活性乳酸菌对人体非常有益,能促进营养的吸收、调节胃肠道功能。有些乳酸菌饮料还添加了人体所需的钙和维生素,可以起到一定的补充营养作用。
清新爽口的茶水或茶饮料则具有利尿、防暑降温的功效,还有抗氧化、抗疲劳的作用,也适合夏天饮用。同时,茶饮料和茶水一样,其中含有维生素A和维生素E,有助于保护皮肤,减少紫外线辐射的影响。
此外,专家还提醒人们可以经常在饮品中加盐,以补充夏天人体因大量出汗而带来的矿物质流失,而且出汗后如果单纯补充水分,会越喝越渴,既达不到补水的目的,还可能导致体温升高、小腿肌肉痉挛、昏迷等“水中毒”症状的发生。