操作

分享

评论

0

青城雪芽的泡法

2020-08-12 

青城雪芽是绿茶的一种,富含矿物质、维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种成分,有不错的保健效果。其滋味鲜浓,汤黄绿明亮,耐冲泡,叶底鲜嫩匀称。但是要喝到一杯可口的青城雪芽茶,还是要讲究泡法的。那么,我们现在就来了解下青城雪芽的泡法。

青城雪芽的泡法

(1)茶具:一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而无须有盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿,二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

(2)用水:水以石泉为佳:山泉水、矿泉水、纯净水。

(3)茶量:茶杯一般容量为150ML,用茶量在3克左右。

(4)水温:85℃-90℃左右,绿茶不适用温润泡,因绿茶不发酵,温润泡容易使绿茶中的营养成分流失。

(5)冲泡:第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至75℃。

绿茶之品质是清汤绿水,主要是因为不发酵而保留了鲜叶的天然物质,所以绿茶让人感觉清新自然。这时候倒一杯白开水,可充分感受绿茶回甘。此后每泡增加5-10秒,浓度可根据个人口味增减冲泡时间。

那么,喝青城雪芽有什么好处呢?具体如下:

1、兴奋:青城雪芽的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿:青城雪芽中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化:青城雪芽中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌:青城雪芽的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

本次内容就介绍到这里,喝青城雪芽的时候要注意适量,同时不空腹喝茶,不饮冷茶烫茶。总之,要注意正确合理的饮用,那样才是良好的饮茶习惯。

青城雪芽简介

青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉.

青城雪芽不同等级茶评

特级:

形状:

秀丽微曲、均匀整洁

色泽:

翠绿显毫

汤色:

黄绿明亮

香气:

鲜嫩浓郁、持久

滋味:

鲜爽略甜、回甘甘生津

叶底:

嫩绿匀整、芽头挺秀

一级:

形状:

秀丽微曲、匀净

色泽:

翠绿显毫

汤色:

黄绿较亮

香气:

鲜嫩持久

滋味:

鲜爽、微弱回甘

叶底:

嫩绿明亮、匀整

二级:

形状:

紧结弯曲、整洁

色泽:

绿(微毫)

汤色:

嫩绿

香气:

清香持久

滋味:

鲜浓爽口

叶底:

黄绿、嫩

相关标签:青城雪芽青城

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐