青城雪芽外形芽叶壮丽,形直微曲,白毫显露,香高持久,滋味鲜浓,汤绿清澈,耐冲泡,叶底鲜嫩匀整,内含有效化学物质十分丰富,可谓茶中之珍品,深受国内外消费者欢迎。那么青城雪芽怎么泡好喝?
青城雪芽怎么泡好喝
1、茶具:
一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而无须有盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿,二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
2、用水:
水以石泉为佳:山泉水、矿泉水、纯净水。
3、茶量:
茶杯一般容量为150ML,用茶量在3克左右。
4、水温:
85℃-90℃左右,绿茶不适用温润泡,因绿茶不发酵,温润泡容易使绿茶中的营养成分流逝。
5、冲泡:
第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。
第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。
第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至75℃。
喝青城雪芽的好处
1、兴奋神经
青城雪芽还有丰富茶碱和咖啡碱,它们能直接作用于人类中枢神经能让人类神经系统保持兴奋,经常冲泡饮用能提高思维活跃能力,并能缓解身体疲劳,而且能振奋精神,更能让人们的工作效率与学习效率明显提高。
2、利尿消肿
青城雪芽中含有的咖啡碱能直接作用于人类的肾脏,能提高肾功能,并能加快人体内多余水分代谢,它具有明显的利尿作用,平时冲泡饮用能预防身体水肿和肾炎,在人们出现身体水肿或者小便不利时多用青城雪芽泡水喝还能让人体不适症状很快减轻。
3、抗菌消炎
青城雪芽中还含有一些茶多酚和鞣酸,这些都是天然药用成分,它们能消灭人体内有细菌,也能凝固细菌的蛋白质,能让它们失去活性,可以防止人体因细菌感染而出现炎症,它对人类的肠道疾病和呼吸道疾病都有明显的预防作用。
4、预防动脉硬化
青城雪芽还具有明显的抗氧化作用,能提高人类血管的韧性与弹性,能防止血管老化僵化,青城雪芽中含有的茶多酚和维生素C还能活血化瘀促进血液循环,人们经常用青城雪芽泡水喝能预防高血脂也能降低动脉硬化的发病率。
青城雪芽是绿茶的一种,富含矿物质、维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种成分,有不错的保健效果。其滋味鲜浓,汤黄绿明亮,耐冲泡,叶底鲜嫩匀称。但是要喝到一杯可口的青城雪芽茶,还是要讲究泡法的。
青城雪芽简介
青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉.青城雪芽不同等级茶评
特级:
形状:
秀丽微曲、均匀整洁
色泽:
翠绿显毫
汤色:
黄绿明亮
香气:
鲜嫩浓郁、持久
滋味:
鲜爽略甜、回甘甘生津
叶底:
嫩绿匀整、芽头挺秀
一级:
形状:
秀丽微曲、匀净
色泽:
翠绿显毫
汤色:
黄绿较亮
香气:
鲜嫩持久
滋味:
鲜爽、微弱回甘
叶底:
嫩绿明亮、匀整
二级:
形状:
紧结弯曲、整洁
色泽:
绿(微毫)
汤色:
嫩绿
香气:
清香持久
滋味:
鲜浓爽口
叶底:
黄绿、嫩