1、春天
春天属温,阳气上升,阴气下降,万物复苏。人们经过漫长的冬季,“内热积贮”,因此应注意驱寒御邪,扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,具有理气、开郁、祛秽、和中的作用促进机体阳气的生发,并能振奋精神,消除春困。
2、夏天
夏天属热,赤日炎炎,气候闷热,出汗甚多,造成水、电解质平衡紊乱,因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒,清鲜爽口,具有清暑解热、升津止渴和消食利导等作用,暑季饮用,对健康大有好处。
3、秋天
秋天属凉,有萧杀之象,空气渐渐干燥,人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适,这叫“秋燥”。此时宜喝乌龙茶,色泽绿润,内质馥郁,不寒不热。秋凉饮之,可以润肤、除燥、升津、润肺、清热、凉血,于金秋保健十分有利。
4、冬天
冬天属寒,朔风凛冽,天寒地冻,寒气袭人,人的机体处于收引状态,新陈代谢迟缓,容易罹患“寒并”。此时宜饮红茶。这种茶,叶红、汤红,醇厚干温,滋养阳气,增热添暖,可以加奶、加糖,芳香不收。还可以去油腻,舒肠胃,有助于冬季养生。
除此之外,有些茶叶,如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春等并不必拘泥季节,一年四季均可饮用。对于不爱喝茶的人而有长期在电脑前工作的人建议喝点菊花,茶味不浓又能明目。
综上所述,喝茶要四季分明是因为每个季节的属性不同,加之每一种茶叶的性质也不同。因此,根据季节属性以及茶叶的性质选择合适的茶饮用,那么保健养生的效果会更好,所以四季喝茶养生还是有讲究的。